沖繩塔可飯
塔可飯（Taco rice）和日文的章魚（Tako）一點關係也沒有，塔可飯是墨西哥餐點改良而來，在沖繩是非常有名的料理。
塔可飯基本上就是飯＋肉醬＋生菜＋起司＋溫泉蛋（或太陽蛋），再配上酸酸辣辣的墨西哥莎莎醬，在炎熱的夏天吃，是最開胃的料理。
訣竅提示
★沖繩塔可飯詳細說明：http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/182395848
★溫泉蛋做法請看：http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/182476659
★莎莎醬做法請看：http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/68955972
沖繩塔可飯
塔可飯（Taco rice）和日文的章魚（Tako）一點關係也沒有，塔可飯是墨西哥餐點改良而來，在沖繩是非常有名的料理。
塔可飯基本上就是飯＋肉醬＋生菜＋起司＋溫泉蛋（或太陽蛋），再配上酸酸辣辣的墨西哥莎莎醬，在炎熱的夏天吃，是最開胃的料理。
訣竅提示
★沖繩塔可飯詳細說明：http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/182395848
★溫泉蛋做法請看：http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/182476659
★莎莎醬做法請看：http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/68955972
料理步驟
- 1
煮一鍋1000c.c滾水，水滾後熄火，倒入300c.c冷水後，放入雞蛋浸泡7分鐘做成溫泉蛋備用。
- 2
洋蔥切碎、蒜頭切末、起司片切小片狀、生菜切絲備用。
- 3
起熱油鍋，放入洋蔥碎和蒜末炒香，再加入絞肉炒散、炒熟。
- 4
加入＜調味料＞翻炒均勻後即可起鍋。
- 5
依序將米飯、生菜絲、炒碎肉盛裝在盤上，淋上莎莎醬，撒上起司片，最後打上一顆溫泉蛋即完成。
Cooksnap
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Taco rice 起源是日本沖繩Taco墨西哥玉米餅是墨西哥菜 不過搭可飯Taco rice的起源是在沖繩 所以在沖繩有很多Tacos搭可飯餐廳 疫情結束後去沖繩吃吃看道地的搭可飯
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第一次知道Taco Rice是日本綜藝節目介紹的。Taco Rice顧名思義就是Taco(墨西哥捲)的料配上Rice。現在天氣漸趨炎熱，不妨來個清爽簡單的Taco Rice吧 ^^更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/96542955力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking
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