❤️綠豆糕（無模具版）一根小湯匙解決

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/EyxlnCE_utUBlog圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/mung-bean-cakes冰心綠豆糕免浸泡，只要有電子鍋就能搞定！我的食譜甜度較低，請依照個人口味增加糖量。深綠色的冰心綠豆糕我是用抹茶粉染色，所以綠豆糕吃起來還有抹茶的香氣。

接近中秋，來試試自製綠豆糕吧！簡單無添加，自己吃或是送給親友都適合，如果家裡有小孩，一起動手做更是一大樂趣！#好料日記

全素無油綠豆沙餡，口感棉鬆，略微乾爽。您可以依喜好添加花生油、芝麻油等植物油，是方便快速，相當容易製作的餡料。

#Cookpad廚藝賞2019

簡單不需太多工具就能完成的綠豆糕，是節慶時最好的點心！（食譜收錄：輕鬆七日一日三餐低碳生酮食譜97道）

非常適合夏天的爽口小點，我喜歡綠豆口感，也喜歡桔皮香氣，因為使用椰子糖，甜度不會太高，在攪拌材料時可試試看甜度，喜歡甜也可再加糖或蜂蜜

超爽口的夏日甜點，降火降火😉😉

我不愛吃甜點，但在各種豆沙甜點裡，我最愛的是綠豆沙，什麼綠豆凸、綠豆糕，在生酮低碳飲食前是遇到就很難抗拒的。皇帝豆這種食材我以前從未吃過，有一次在市場看到就查了下他的碳水量，發覺每100g只有18g的碳水，其中內含5g的饍食纖維，淨碳水只有13g左右，從此我就又多了一個食材。也一直想試試用皇帝豆來做成豆沙甜品的效果。皇帝豆淨碳水約13g/100g一個偽綠豆糕每顆約25g重,所以碳水不會超過3.5g，熱量52g，蛋白質1.7g。若有估算錯誤請留言提醒我～

中秋節送禮除了一般的蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪外，綠豆糕也是一個選擇，這個食譜很簡單，只需要將綠豆沙和動物性鮮奶油混合即可，接著用自己喜歡的模具來製作，喜歡的人可以試試看喔我是用橙品雪霜豆沙餡減糖版製作，很推薦大家使用，不像他牌過甜，也很順口。

用熟綠豆粉做出來的蘇式綠豆糕，鬆軟入口即化，簡單復刻玉珍齋的口感。平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～IG：pg_memoooohttps://www.instagram.com/pg_memoooo/網誌：PG memohttps://pgmemoooo.com

中秋節要到了, 來份冰心綠豆糕吧!! 這款低糖低油的綠豆糕, 雖說賣相不如從商店裡買回來的美觀, 但入口即化, 風味極佳, 製作過程簡單又美味健康, 很值得試一試, 也可以親子一起製作, 讓小朋友們體驗除了烤肉以外的中秋習俗喔!!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 冰過夜的綠豆糕更好吃, 表面也會變得光滑, 多做的綠豆糕可以放冷凍庫保存約1星期, 解凍後即可享用.

最簡單的中秋點心 - 綠豆糕蒸熟綠豆仁+椰子油+糖，拌勻後就完成了美味的綠豆糕，再利用蔬菜色粉染色、可愛模型，做成童趣綠豆糕，傳統點心新玩味～

用壓力鍋煮綠豆仁十分省力, 免浸泡, 又不像蒸過的有太多水氣, 打散後加入杏仁粉獨具香味, 也不必再用小火炒成團, 直接可以製作綠豆糕, 十分方便. 因個人喜好, 我選擇用低溫烘烤的方式, 把綠豆和杏仁粉的香氣再帶出來一些, 也幫助成型. 這款低糖低油的綠豆糕, 吃起來十分清爽, 宴客送禮都很棒喔!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒*因為低糖低油, 剛烤好的綠豆糕表面會有一些裂痕, 但冰過一夜之後, 大部分的裂痕會消失, 賣相還算高*步驟4完成後, 可當成餡料使用

綠豆糕以去殼的綠豆仁加上Flora特製完美紅豆沙製作而成 入口即化、綿密細緻，聞起來有麻油的香氣卻不油不膩，自用或招待親友最佳茶點 綠豆糕好吃，但外面容易買到又油又甜 自己做的，可以掌握甜度和油分 簡單又美味，大家可以試試唷 原文 http://goo.gl/Gl5RvI

中秋節腳步近了，今年先試做綠豆糕，兩次過濾有點搞剛，但吃起來入口即化綿密,喜歡可以試做看看囉^^訣竅提示過篩二次；篩的越細口感越綿密。

#Cookpad廚藝賞2019月到中秋分外明，每逢佳節倍思親⋯中元節過後，中秋佳節即將來臨；動手做些家鄉甜點，彌補思鄉之愁。使用電鍋料理， 輕鬆且方便。綠豆糕冰涼食用，消暑又解鄉愁。

趁著即將到來的中秋節，分享其中一種常見的月餅【綠豆糕】 ，材料、作法都相當簡單，應該只有模具需要特別買。YT影片：https://youtu.be/efYNzAZEEos

兒子的國語課上到傳統糕點，來做一個材料簡單的綠豆糕

自己很愛吃綠豆糕，很簡單自己動手玩啦！

在社團裡看到趙甜甜小姐分享的綠豆糕非常美味,利用了手邊的食材,也動手試了純正綠豆糕的好滋味。 配方來自 https://www.facebook.com/zhao.tim.982?fref=nf(食譜上份量有些許調整過)更多美味分享 ,歡迎到貝貝實驗廚房慢慢享用https://www.facebook.com/beikitchen訣竅提示1.這個甜度非常淡可以依個人喜好調整糖的份量,也可以在每一個綠豆糕中填入內餡,讓風味更佳喔! 2.自製蜜紅豆http://www.dodocook.com/recipe/45768

清爽不甜膩的口感，比一般月餅減少負擔，再配上一杯茶就是很棒的下午茶點心！使用綠豆仁取代綠豆粉，純天然更健康，加入少許胡麻油可以提升層次感，食譜中的比例是試了很多種配方後覺得最好吃的，可以依照喜好做增減。

#Cookpad廚藝賞2019端午節到了、品嚐一口「綠豆糕」吧！

冰冰涼涼的奶香綠豆糕吃起來奶香十足又順口！（參考小星星食譜）#Cookpad廚藝賞2019

#金廚獎 加了蔓越莓更加爽口

#假日點心

鬆軟綿密又不會太甜的綠豆糕，當做泡茶聊天的小茶點，或者是年節訪客的伴手禮，超級實惠的。~^^‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph‧影音食譜：https://www.facebook.com/crazywoman.taiwan/videos/379617839049137/

#點心食譜清涼退火的綠豆糕是夏天的必須品