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預備食材

2-3人份
  1. 絲瓜一條、蛤仔一盒
  2. 薑絲適量、米酒適量、鹽適量
  3. 麻油

料理步驟

  1. 1

    絲瓜削皮切半月片、薑切絲、熟蛤仔肉備用

  2. 2

    薑絲麻油爆香、放入絲瓜調味、米酒悶到軟嫩9分熟後

  3. 3

    大至熟至像照片的顏色放入熟蛤仔肉熱透即可

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蔡承芸
蔡承芸 @Boypab
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