香甜吐司蘋果派 🍎

女醫說蔬
女醫說蔬 @ed_cook

#金廚獎
#蛋奶素

急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。

想吃蘋果派,但是外面下大雨,你家沒在麥當當歡樂送範圍內?

不如用自己做個吐司蘋果派,一樣好吃!

香甜吐司蘋果派 🍎

#金廚獎
#蛋奶素

急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。

想吃蘋果派,但是外面下大雨,你家沒在麥當當歡樂送範圍內?

不如用自己做個吐司蘋果派,一樣好吃!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

1小時
6人份
  1. 吐司片 🍞 6 片
  2. 蘋果 🍎 1 個
  3. 🥚 1 個
  4. 細砂糖 20 g
  5. 無鹽奶油 🧈 15 g
  6. 玉米粉 5 g
  7. 100 cc

料理步驟

1小時
  1. 1

    備好食材。蘋果切小丁。

  2. 2

    土司去邊,用擀麵棍擀平。

  3. 3

    先放奶油到鍋中,用中小火,待奶油熔化後再下蘋果。蘋果炒軟後,加糖,再加上玉米粉水,繼續煮到黏稠關火。

  4. 4

    打蛋,將蛋液塗抹吐司四邊。吐司一半邊放上蘋果餡料,另一半吐司用刀劃三刀。

  5. 5

    將吐司折起,邊邊黏住並用叉子壓邊。表面刷上蛋液。

  6. 6

    放進已經預熱的烤箱中層,上下火 180 度烤 15 分鐘。出爐即是香甜蘋果派囉~

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
女醫說蔬
女醫說蔬 @ed_cook
發布於
急診女醫茹素十幾年,期間生了一對雙胞胎,現在仍在急診第一線服役,衝鋒陷陣時從未軟腳。鑒於COVID-19 疫情嚴峻,這是女醫另闢的《女醫說蔬》單元,讓大夥兒看看平常女醫都吃甚麼好吃的🤣,推薦哪些營養好吃的蔬食料理、如何烹調,打破對素食營養不良的錯誤觀念。我們何不共同發一個慈悲的心念(例如吃素三天、一個禮拜、一個月… 期間自訂),祝福此次罹病的病患早日康復、不幸離世的人得安息、這次疫情早些平息。「您平安、我平安、大家都平安!💗」
繼續閱讀

相似食譜