#金廚獎 煮好一鍋洛神酸梅仙楂茶，取一些來做茶凍，酸酸滑溜的口感。

#全球烹飪

~仙楂與洛神花都有去油解膩的功效運用天然的食材來煮洛神花茶完全不用加糖一口喝下還會回甘喔~非常適合飯後來一杯喔訣竅提示~早上起床後煮好蓋上鍋蓋~直到中午忙完再掀開飲用!這樣的食材組合非常耐悶~悶得越久越好喝喔食後感想~運用天然的食材來煮洛神花茶完全不用加糖一口喝下還會回甘喔~非常適合飯後來一杯喔

酸梅湯是滿州人傳統的消暑飲料，喜歡去中藥行看著老闆從抽屜裡拿出來，忙碌的邊秤邊配，很有庶民生活的趣味，市面上也有商家直接配好的便利包，熬制的酸梅湯，冬潤喉，夏止渴，是四季不可多得的保健飲品，值得動手試試。

#消暑煮

炎熱高溫的氣候，真要來一杯可止渴消暑的古早味-酸梅汁，清涼甘甜、微微酸酸的很順口，喝完一杯，透心涼、生津舒暢。訣竅提示酸甜度可依個人喜好適時增減調整糖或水量。

庭院裡的薄荷爆盆，修剪後煮酸梅湯非常速配，暖熱高溫的天氣來一杯，生津解渴清涼消暑。

天氣開始變熱了，如果您是飲料大戶，真心推薦自己煮桂花酸梅湯來喝，開胃整腸又解渴，使用甘草可以減少糖份使用，重點是煮一鍋放冰箱冷藏，想喝就能立馬清涼一下。使用新鮮桂花，香氣滿百，每一口都是好滋味，夏天喝剛剛好。#桂花酸梅湯 #使用甘草減少糖份攝取 #夏天最佳飲品 #自製酸梅更美味

#好料日記

天氣實在太悶熱了! 外出時，帶一瓶冰鎮的消暑飲品在身邊解解暑吧！烏梅生津解渴，山楂幫助消化、降血脂；甘草清熱解毒，最佳拍擋！ 請到米太廚房手記facebook專頁參看更多菜式: https://www.facebook.com/米太廚房手記-966688423386255/?ref=aymt_homepage_panel 

#夏天食譜炙熱赤日頭😥想起之前買了的酸梅湯料包還擱置著，趁著週日開始動手做與家人共享！哈哈😄未料對於愛甜食的小朋友😅覺得噁！大人小孩卻是口味異同！

養生夏季飲品苦瓜紅棗酸梅湯, 烏梅陳皮在底下清熱祛暑