牛馬胡飯

美國番媽
美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen
美國東部Washington D.C.

#金廚獎 牛絞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔飯😁😁😁👍

牛馬胡飯

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#金廚獎 牛絞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔飯😁😁😁👍

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 蔴油 1 湯匙
  2. 牛絞肉 1 杯
  3. 切丁 1 湯匙
  4. 1 根
  5. 馬鈴薯 1 粒
  6. 胡蘿蔔 2 根
  7. 醬油 2 湯匙
  8. 蠔油 2 湯匙
  9. 烏醋 1 湯匙
  10. 白胡椒粉 適量
  11. 水 蓋過食材
  12. 白飯 1 碗
  13. 水煮 2 粒

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    中火熱鍋放蔴油、肉、薑,炒至肉變色。

  2. 2

    加入蔥白、去皮滾邊切馬鈴薯、胡蘿蔔炒匀。

  3. 3

    加入醬油、蠔油、烏醋、白胡椒粉炒匀。

  4. 4

    加入兩粒水煮蛋、加水蓋過食材,煮到滾,轉中小火滾5分鐘。

  5. 5

    上桌,撒上蔥花。

  6. 6

    請享用😁😁😁👍

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