料理步驟
- 1
將白蘿蔔洗淨用廚房紙巾擦乾、切除頭尾,在依據各人的需要切段再切去蘿蔔皮(蘿蔔皮稍微切厚一點、切至見到蘿蔔肉)再切塊備用。蘿蔔皮別丟掉另有用途、待續......
- 2
取一鍋子注入清水燒開、放入排骨汆燙5分鐘撈出、用清水洗淨雜質瀝乾備用
- 3
取一湯鍋入2000cc的水開大火燒開,放入排骨、白蘿蔔、米酒再燒開關小火燉60分鐘,調味入鹽、味精再燉30分鐘即可(依據各人口味也可以加少許的胡椒粉)
相似食譜
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菜心蘿蔔排骨湯(簡單料理) 菜心蘿蔔排骨湯(簡單料理)
#營養健康吃 ,我非喜歡芥菜,菜心煮出來的食物,它所散發出特別的香味,很像快過年的感覺。煮一鍋冬天盛產的菜心蘿蔔排骨湯,清淡甘淳真是不錯的美食。清淡中帶著肉香的鮮美,菜心蘿蔔排骨湯,是我們家經常出現的湯品。不過因為需要燉出排骨的美味,這道湯品需要多點時間的熬製。我相信你也可以,簡單料理出一道美食,試試吧。 潘俊霖的(簡單料理) -
蘿蔔紫菜排骨湯(簡單料理) 蘿蔔紫菜排骨湯(簡單料理)
#全球烹飪:黑白配的料理,白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味,現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。#這道湯其實很簡單的一道電鍋料理,很適合居家生活, 這道菜的關鍵材料就是紫菜,而且紫菜的品質決定了湯美味程度,蘿蔔、紫菜、排骨,嫩滑可口,營養豐富,不管是大人、小孩、孕婦等都適合。#這道料理的準備時間很快簡單,也不需太多特別的烹飪技巧,可以簡單又快速做出,一道美味的家常料理。#親手煮料理,美味又健康,動動手你也可以煮出一道, 與家人朋友分享的,"最簡單的幸福料理"。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞ 潘俊霖的(簡單料理) -
箭筍蘿蔔排骨湯(簡單料理) 箭筍蘿蔔排骨湯(簡單料理)
#創意煮 ,每年清明節前後都是箭筍生產的季節,所以每年掃墓的時候都會有箭筍湯,這次我加了甜玉米及白蘿蔔,一起煮味道很特別,多了玉米、蘿蔔的甜,湯喝起來又有箭筍的竹香,真是一道人間美味。#箭筍帶上肉香一咬下去鮮嫩可口,多了玉米、蘿蔔的甜,而且作法真的太簡單了,就算是個不會料理的人也能輕鬆做好,快點一起來趁著箭筍盛產季節做做看看吧。#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞ 潘俊霖的(簡單料理) -
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結頭菜蘿蔔排骨湯(簡單料理) 結頭菜蘿蔔排骨湯(簡單料理)
#暖心暖胃 ,結頭菜與排骨燉煮,湯頭入味更是鮮甜,快來一碗暖暖胃的好湯吧!結頭菜蘿蔔排骨湯,喝了可以預防感冒及腸病毒、及排毒消腫超級讚冬天喝正是時候 !#曾經是個愛吃又很挑剔的人,但是料理的最大動力,也就是要有人吃,煮久了漸漸地,享受起料理的樂趣,甚至有些迷戀,因為我相信每道料理的食物都能給人們最溫暖的力量,但這也是日常生活中,最簡單又快速的小確幸。#因為下廚所以幸福,我的料理不難只要你動動手,也會給你的家人朋友帶來滿滿的幸福。 潘俊霖的(簡單料理) -
蘿蔔蕃茄排骨湯(簡單料理) 蘿蔔蕃茄排骨湯(簡單料理)
#金廚23 ,蘿蔔蕃茄排骨湯,避免呼吸感染,提升免疫力的超棒湯品,有清淡的口味,再加上蕃茄的微微酸酸的口感,和白蘿蔔的鮮甜,清甜的湯頭,帶點酸香的好滋味,非常的開胃好喝,大家快一起來煮吧!#天冷了快來煮道,暖心又暖胃的好湯,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞ 潘俊霖的(簡單料理) -
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