#金廚獎

#夏天食譜

食慾不佳嗎？試試這道菜扒飯好料理#有肉有菜

將雞腿排醃漬入味， 再把雞腿排煎至香酥內嫩，撒點黑胡椒，再佐上自己喜愛的蔬菜，點單又美味!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#金廚23本週（9/11 - 9/17）指定食材：文旦、雞腿、明太子、板條、紅豆

#夏天食譜

#暖胃暖心#咱家的家傳食譜#傳承#愛分享#古早味雞肉營養成分從營養價值來分析，雞肉每百公克含有水分74%、蛋白質22%、蛋白質2.2%、鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克等，雞肉也含有豐富的維生素A、C、E等。雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的蛋白質食品。脂肪是人體不可或缺的三大營養素之一，完全摒棄不食會欠缺身體活動所必需的熱能，及吸收維生素A、D、E、K等介質；我們要拒絕的是飽和脂肪酸過高的脂肪，飽和油脂易造成高血脂，是心血管疾病的危險因子。就是這個角度而言，吃食不飽和脂肪酸的食物對身體健康較有益處。而雞肉對健康的珍貴在於它所含的脂肪多為不飽和脂肪酸。

#Cookpad食譜書

雞排香酥軟嫩多汁，杏鮑菇Q甜，綠花椰清脆，一口肉一口菜剛剛好，不油不膩，清爽美味!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

鄰居贈與一盆九層塔，入夏生長茂盛、香氣四溢。與雞腿肉烹煮，肉嫩、醬汁濃郁，不小心會多扒幾口飯⋯#金廚23

前一天下大雨天冷吃火鍋剩下一點點的高麗菜拿來跟雞腿肉炒九層塔配上沙茶，很好吃喔～另外我是菜跟肉分開先炒熟，最後再用醬汁一起結合，如果怕麻煩的廚友們，可以選擇先炒肉再炒高麗菜喔！！#好料日記

食材很簡單，但用心煎好後，焦脆的腿雞肉令人一塊接著一塊，是孩子們的最愛~#紅白料理

#好料日記棒棒雞腿🍗那天在家樂福超市採購時順手也將牠納入採購籃中，想說要吃就有！那時腦中只有做三杯雞的想法，要到用時想想大熱天的這料理太火了！🔥🔥🔥就隨興將雞腿肉醃漬一下就搭配蒜頭、九層塔一起料理.未料家人你一口我一口的美味停不下來！😋😋😋