涼拌杏鮑菇雞絲|絲絲入魂,給你滿滿的蛋白質!(增肌減脂必學)

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料理步驟
- 1
首先處理食材:將杏鮑菇切絲、蔥1根切段,另1根切蔥花、薑切片、蒜頭磨成泥備用。
- 2
水中加入蔥段、薑片,水滾後放入雞胸肉,蓋上鍋蓋以小火煮5分鐘後熄火燜泡10分鐘,取出雞胸肉放涼,接著用手順著雞胸肉的紋路剝成絲段,最後將杏鮑菇絲放入原鍋中,大火煮3分鐘至軟取出備用
- 3
將雞絲、杏鮑菇、蒜泥及調味料混合均勻,最後撒上蔥花及白芝麻即完成!
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包準開胃涼拌小菜~涼拌雞絲!(食譜影片) 包準開胃涼拌小菜~涼拌雞絲!(食譜影片)
包準開胃涼拌小菜~涼拌雞絲!高清影片請看這:https://youtu.be/FqvXNR-0xX0這幾天天氣熱,上市場沒走幾步路就汗如雨下,回到家也懶得開火了~只好做這道充充飢,雖然沒有澱粉,吃完一整盤卻超飽的!!! 推薦給最近正在瘦身的人~~不過食譜裡的砂糖得再減量唷!👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM 小田太太の玩樂廚房 -
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怪味雞絲是川菜的經典涼拌菜之一。怪味是川菜料理的一種獨特口味,融合了鹹、甜、麻、辣、酸、香跟鮮等七味。七味雜陳卻合而為一相得益彰味道互不衝突,故得"怪味"之名。醬油的鹹、白糖的甜、花椒的麻、辣油的辣、白醋的酸、香油的香跟雞湯的鮮融合而成的醬汁,淋於雞絲與小黃瓜絲上,在炎炎夏日很清爽開胃提振食慾。網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.這比例只是微辣,嗜辣的人請多加些辣油! monaca
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