#營養健康吃鮮蝦麵沒有蝦味就是少了蝦油，剝下的蝦頭蝦殼完全不浪費的利用，簡單煉蝦油就可以讓味道整個提升，並且有滿滿的鮮蝦風味👍🏽👍🏽因為之前在好市多買了整箱蕃茄罐頭，這次剛好拿來使用，當然新鮮牛蕃茄或小蕃茄是沒問題的👌👌櫛瓜麵在西式作法是再常見不過，取代義大利麵降低碳水和熱量，顏色鮮艷讓料理大大豐富視覺效果，整個很刺激食慾啊😋😋心血來潮偶爾搞剛的做料理真的很值得，充分利用食材留下自然鮮味，就算減醣也要吃好吃滿，多多變化讓自己怎麼吃都不覺得膩，這就是下廚的樂趣呀😉🤓

想吃白醬但是沒有鮮奶油，翻了翻冰箱決定用起司和牛奶稍微模仿一下，就做出了以下料理。起司濃郁的味道和酸酸的番茄融合，既清爽又滿足，所以很幸福呢ʕ •ᴥ•ʔ

#美式 #zoodles #清冰箱 Garlic Cheesy ZUCCHINI NOODLES那個不食蒜的輪(我的台灣狗語:人)，就別放蒜了，没事就別虐待自己吃蒜(偶說得算😜)!

YouTube料理影片：https://bit.ly/2rEGayc醬汁的滑順感來自橄欖油、奶油與茄汁間的乳化作用，因此加入好的油脂是必要的，起司比例大約是麵量的一半，炒麵早餐 GO！食譜網址：http://zezecook.com/2373/tomatopasta/

#金廚獎櫛瓜絲和金針菇很搭的，不錯吃哦！

裡面用了四種的番茄來做調味， 義大利乾蕃茄、蕃茄粒、番茄醬、還有整顆的牛蕃茄， 搭配霜降豬肉片雨起司， 多種風味的蕃茄醬竄出濃郁的起司味道， 超級好吃的啊！ 詳細內容歡迎到部落格看看~ http://geezcompei.blogspot.tw/2016/06/tomato-cheese-pasta.html 粉絲團 https://www.facebook.com/bakingweekend訣竅提示義大利麵混合醬汁時要保留一些水分才不會太乾喔!

日曬蕃茄乾好吃微甜，營養豐富。拿來摻在麵包裡風味特殊，加上羅勒更為好吃。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

#手作番茄醬#金廚23#櫛瓜

為爸爸媽媽煮的晚餐#金廚獎

用櫛瓜刨成絲來代替麵條, 低卡健康, 又可以滿足口感加上香濃的起司, 讓你吃出義大利麵的感覺><** 不吃肉的朋友們或愛吃辣的朋友們, 可把醬料: 番茄、自製青醬、檸檬汁、蒜末改成辣椒粉10g、咖哩粉10g、海鹽8g、黑胡椒 5g.另外,吃肉吃辣的朋友們可將雞肉切絲, 或者可以加上一顆酪梨切片喔~