料理步驟
- 1
準備食材,佛手瓜去皮切片狀備用
- 2
熱油鍋,蝦皮、蒜片爆香
- 3
下佛手瓜拌炒1-2分鐘
- 4
加點水、少許鹽巴,悶2-3分鐘,完成!
相似食譜
-
-
-
清炒大黃瓜(馬吿辣椒口味) 清炒大黃瓜(馬吿辣椒口味)
馬告是台灣原生種的香料植物,又稱山胡椒,是原住民料理的食材之一,結合了胡椒與薑兩種氣味,意外在新竹尖石鄉購得馬告辣椒,加入料理中讓人吃了食慾大開。#金廚獎 胡搞瞎搞家常料理
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13324855
留言 (3)
佛手瓜做涼拌的也不錯