那天去吃蝦醬空心菜，回家後想試看看，可惜沒買到蝦醬，就來做看看沙茶空心菜（完全沒關係）

# 綠色蔬食「空心菜」是咱家老陳的最愛，今天讓家常菜變身…陣陣的沙茶香味，讓人飢腸轆轆~~。

炒菜囉 備菜 開冰箱居然沒有肉了 剛好看到沙茶就這樣簡單炒一道

沙茶醬是廚房的常備醬料之一；方便、烹煮料理超好用軟嫩的牛肉搭配爽脆的空心菜，在加上沙茶香絕對讓你食慾大開 ! !

空心菜營養價值高，可降血糖保護心血管，但因為性屬寒，孕婦及腹瀉的人不宜多食，不愛吃青菜的家人可以加入少許沙茶提升風味

空心菜的脆搭配沙茶豬肉就相當的對味，是一道簡單的家常菜!!

偶爾一盤有菜又有肉的料理，剛好可以應付懶得下廚的日子🤣🤣🤣雖然簡單歸簡單，但食材還是要認真處理喔，把空心菜梗仔細撕除表面的皮後，蔬菜口感更嫩，葉子與梗可以同時下鍋，但熟度卻又剛剛好，肉香、沙茶香，超級下飯的組合👍#營養健康吃

#金廚獎 空心菜炒豆芽是菜販老闆推薦的作法，自己加了沙茶調味，沒想到這樣的組合竟然意外的對味，有如鐵板燒料理的炒青菜。

這是一道能教我ㄧ口氣吃下四人份的菜菜喔⋯⋯

士林夜市裡有間只賣炒羊肉的小攤販是小EU吃過最好吃的炒羊肉，不過這間小攤只在凌晨1點才開始擺攤，而且僅開幾個小時賣完就沒了，要吃到可真不容易呀！不過快炒羊肉也能自己在家做，簡單又方便。原始文章 http://eulifejourney.com/bbqlamb/EU Life 享受生活 https://www.facebook.com/eulifejourney EU Life 手作幸福料理粉絲團https://www.facebook.com/eulifefood訣竅提示喜歡吃辣的可以再多加一根辣椒，辣炒羊肉才好吃呀！原始文章http://eulifejourney.com/bbqlambEU Life 享受生活https://www.facebook.com/eulifejourney手作幸福料理 EU Life 手作幸福料理粉絲團https://www.facebook.com/eulifefood食後感想香辣又有濃郁沙茶味的快炒羊肉簡單方便又好吃，可以多吃兩碗飯喲！