#金廚獎 旗魚富含多種優質營養素 ，維生素B6,蛋白質，脂肪，菸鹼酸。且無刺適各種年齡層的人食用，它是優質的好食材。

訣竅提示使用餐巾把魚表面擦乾，下鍋才不容易油爆。新鮮劍旗魚>>http://goo.gl/Sio6a9

鮪魚腹肉是夏日當季食材，帶點微辣、甜甜鹹鹹的口味，是開味的一道簡易料理，快跟我一起做看看吧！

#Cookpad廚藝賞2019 ，簡單好吃，試試吧。

【旗魚肉燥飯】今天跟你們分享鮮味十足，鹹香下飯的鮮魚肉燥#全聯食材料理👨‍👩‍👧‍👦一大鍋💰總共約280元，可供多人食用影音食譜：Tips:① 旗魚肉質較硬，有口感，也可以使用鯖魚、鮪魚、虱目魚，都各有風味②鮮魚肉燥，可以拌飯、拌麵、拌菜都好吃

雨傘旗魚肉質Q彈 ，不同於一般的魚類，傳統市場才買得到。

簡單的煎魚也很好吃喔！

#海的味道香煎鮪魚腹肉，肉質鮮嫩，鮮甜不膩口...好好吃喔！

廚友的紅燒旗魚的啟發。