家常簡單版 咕嚕肉

#好料日記在家想自己簡單做個滷肉飯，可以使用粗絞肉，請肉販順便加些肥油，這樣就跟使用五花肉差不多。

挑嘴公一吃驚呼是怎麼把這酸弄的那麼有深度,蔬菜的酸甜爽脆、豬肉的軟彈口感加上鳳梨的香甜微酸,這食譜不走花俏也不走輕鬆做料理路線,但若真要說要煮到讓吃的人留念的一道家常菜這正是最好的代表.詳細的做法請參考 http://k47577.pixnet.net

只為了讓小朋友多吃一口飯！

十分鐘「沙茶羊肉燴飯」步驟及材料都很簡單、家常料理就是要你吃光光（笑）Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

酸酸甜甜的簡直就是飯小偷！簡簡單單就很好吃😋#家常菜 #簡單 #簡易料理 #新手跟着我的YouTube影片一起做吧！❤️https://youtu.be/qONlVbHzn04頻道：90後流浪多倫多更會更新在多倫多的Vlog喔❤️

做肉燥料理很方便,拌麵,拌飯,還可以淋在燙青菜上實在好方便唷!

#好料日記只需要家中兩樣材料就可以完成一道料理，不吃牛的人可以換成豬肉片。不怕肥肉的人，可以用五花肉片，口感較佳。

取鈴鈴捲極易吸附湯汁的特性，做成的鮮蝦捲不但不用油炸還吸附了滿滿的湯汁，非常嫩滑入味好吃。作法雖然很簡單，卻是一道好友很驚艷的大菜喔😁😁🟡除了主要食材之外，配菜部分可依家人喜好做變化，高湯亦同，韓式泡菜，番茄湯頭，麻辣等等都很適合! 若沒時間熬煮高湯市售也有很多可供選擇，非常方便喔! 😊我是用煮全雞留下的雞湯，冰一夜後去除湯上的雞油，再加入各種菇類的鮮菇高湯做湯底! 提供參考!

用市場賣的現成肉羹，加點蔬食類

#清冰箱#消暑煮

冰箱常見剩菜們炒在一起。雞胸肉可加一些太白粉醃過比較不柴。

#清冰箱#作年菜因為過年期間有煮過豬腳, 剩下的豬腳滷汁就打算來做一個簡易版的東坡肉, 這步驟完全就是我偷懶的方法, 但我覺得實際吃起來跟細火慢好的效果差不多, 大家如果像我把平常空閒時間排得這麼忙, 還要利用平日晚上三更半夜煮菜的人不妨一試!

#懶人便當菜

年菜取其吉祥如意，色香味都要考慮，但這道年菜好看好吃好簡單。

不用淀粉就可以做的雞胸肉丸子，可以加入自己喜歡的配料，我就選擇了薯餅，感覺玉米和胡蘿蔔也會很搭還很健康😋😋#家常菜 #簡單 #簡易料理 #新手可以跟着我的YouTube影片做喔https://youtu.be/96iwmUbippk頻道：90後流浪多倫多還會更新日常vlog喔💕

因為我家人不愛吃五花肉的肥肉，所以我只好滷瘦肉，不過！滷肉就是要用五花肉來滷才有那肥的膠質，才會更油香。不過！我這過完全瘦肉。吃起來沒像有肥肉的滷肉那樣口感。但⋯少吃肥肉，太多油膽固醇高不健康。

冷冷的冬天，來點簡單的五香滷肉～把喜歡的豆干、雞蛋也一起放進來一起滷，真的超級下飯 ～大人小孩都喜歡。芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/heart#食譜傳情

假日料理 非常簡易的紅燒牛肉詳盡的內容請click入我的blog中觀賞 : http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/07/blog-post_19.html

這道家常的《紅燒牛肉燴飯》作法其實跟平常煮《紅燒牛肉湯》的方式是很相似的可是口感與味覺就因為湯汁勾了芡一整個多了滑順好入喉的美味淋在熱騰騰的白飯上面一口接著一口，不小心就多添了一碗~ 訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30765613

這個是傳統的上海料理，將五花肉與辣醬炒一炒，香辣開胃，超下飯又好吃！做法超簡單，新手都必定做到，一定要試試！我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

這個我稱之為不辣版的麻婆豆腐，再加入磨菇，更健康美味！超下飯的料理，大人小孩必定喜歡！做法超簡單，新手必定做到囉！我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

以前常聽老一輩說：千燉豆腐，萬燉魚，那時還懵懂難體會其真意，如今自己下廚，才知美味的關鍵。料理的樂趣也就在不斷摸索過程中找到「原來如此」的答案(喔！有點廢話)。將絞肉扁炒與乾香菇結合燒出鮮香醬汁，放入豆腐燒長一些時間，越煮越入味，口感軟嫩，味道十足，下飯的好菜。臉書專頁按讚募集中～https://zh-tw.facebook.com/julia135135/喜歡我的食譜的話，幫我按個讚鼓勵一下吧～謝謝http://julia777777.pixnet.net/blog

清冰箱料理，蘿蔔好大一條，用不完怎麼辦呢，加點肉類，順便消耗一些那在冰箱躺很久的半罐沙茶#好料日記

#萬聖節冬瓜本身可清淡可重口味，可單做一人主角也可與他人共舞，是個非常多變的食材。

肉燥是很多人熟悉的好味道，也是古早味小吃的代表之一。這款簡易肉燥帶有較乾爽的口感，食材簡單、步驟明瞭，不僅方便料理，加熱也不失美味。拌飯、拌麵的首選，在家也可輕鬆上桌，玩味生活樂無限，更多的風味請參考http://www.facebook.com/tonylikescooking   訣竅提示步驟一：不喜歡那麼多洋蔥的人，可以酌量減少半顆。步驟三：因為肉燥主要是搭配飯、麵享用，所以味道可能重一點點，喜歡清淡一點的，可以自行調整

#好料日記

#營養健康吃我這次用的湯匙是平常要湯底那種大湯匙喔❤️等一下照片裡面會有，不用擔心。.

肉餅是非常受歡迎的家常菜，簡單加入香菇、馬蹄、鹹魚等，為平凡的肉餅增添美味！我很喜歡梅菜，鹹而香，加入肉餅內，大火蒸10分鐘即成！簡單美味又超下飯！我的YouTube 頻道＞http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

#當季食材使用冰箱剩餘的玉米筍和小黃瓜，加上火鍋肉片就成為一道家常菜了。

在外覓食，幾乎很少會點餃子來吃，不知那來的毛病，覺得吃水餃最佳的場所是在家才對，所以冷凍水餃倒是嘗試過很多，有的汁多味腴、有的調味香甜，不過它們都有幾個通病，太油膩、皮不Q、個太小、餡碎爛，但對於水餃的依賴，習慣成自然，也就包容了，直到好幾年前第一次吃到婆婆包的水餃，這之後就連冷凍水餃都少買了，「全世界的水餃，就我老婆包的最好吃，外面那真的不能吃啦！」公公曾這麼說道。這句話真的很狂，必竟不適時抱主廚大腿，下次可能就沒得吃了～～（不是啦～～是真的很好吃ＸＤ） 問到做法後，出乎意料的簡單，但也不意外得到的比例配方是「這適量」「那適量」「我都隨意也」這樣的高手級用詞，所以託 ” 隨意的福 ” 至今沒有動力包一顆屬於自己的水餃ＸＤ；某日耳聞自種鮮嫩的韭菜收割了一堆回來，於是婆婆要包餃子囉！（敲鑼）／ YouTube　https://goo.gl/DuizOk／ Blog　　 　https://goo.gl/mg289c／ FackBook　  https://goo.gl/s0aEFK訣竅提示 秘密是〔肉菜比例１：１〕〔韭切不要切太細〕〔餡料要先試調味〕〔肉菜比例１：１〕包出來的韭菜水餃，香氣濃郁，又不會太過油膩。〔韭切不要切太細〕雖說最終煮完都軟了，但與機器絞過或切太細相比，口感是豐富的。〔餡料要先試調味〕這點至關重要，婆婆試味的方式，是取其一小部份的餡料，放入微波爐幾秒或是煎至熟透，嚐起來味道要比剛好再鹹個幾三分，這樣經過水煮配上無味的餃子皮，就會薑薑好了。 至於水餃皮的購買也很重要，但這只能靠煮婦們不斷的嘗試，去找出適合的店舖了，可以參考婆婆的購入處〔中壢興國市場，唯一一家賣麵製品的〕他的餃子皮薄而Ｑ，好吃！蘸醬部份，婆婆家是醬油、大蒜、辣油，我則愛醬油、香油、辣椒、醋，怎麼好吃怎麼調，很依個人喜好。 食後感想婆婆的韭菜鮮肉水餃，每一粒都渾厚飽滿，過癮！韭菜味濃氣足，肉汁的存在中和了韭菜的剛烈，這就是韭菜水餃的魅力所在，如公公所說，自己家人包的外面都比不上啦！