料理步驟
- 1
將七星鱸魚清洗乾淨,抹上適量的鹽,淋上米酒 醃製10分鐘
- 2
燒一鍋熱,再將魚放入蒸,蓋上鍋蓋,約蒸10分鐘後,即可掀蓋,再將蒸魚釋出的水倒出
- 3
加蒸魚醬油,放入蔥絲,再淋上熱油即可完成
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加蒸魚醬油,放入蔥絲,再淋上熱油即可完成
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