預備食材

20 分鐘
1人份
  1. 七星鱸魚 一尾
  2. 蔥絲 適量
  3. 米酒 適量
  4. 蔥絲 適量
  5. 適量
  6. 適量
  7. 調味料:
  8. 蒸魚醬油 2 大匙

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    將七星鱸魚清洗乾淨,抹上適量的鹽,淋上米酒 醃製10分鐘

  2. 2

    燒一鍋熱,再將魚放入蒸,蓋上鍋蓋,約蒸10分鐘後,即可掀蓋,再將蒸魚釋出的水倒出

  3. 3

    加蒸魚醬油,放入蔥絲,再淋上熱油即可完成

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