#全球烹飪天氣變熱免開爐火的開胃的小菜很討喜，新鮮牛番茄切片淋上果醋跟純蠔油，鹹酸甜滋味是美好。🦐 甲殼類：牡蠣萃取純蠔油

#開工煮家中沒什麼存糧，直接使用洋蔥也可以變出一道涼拌小菜。

夏日消暑退熱的最佳蔬菜選擇就是苦瓜。藉由絕妙滋味的和風醬提味，免開火，且史上最簡單的食譜誕生了。

#全球烹飪烹飪的時候，因為韭菜頭不容易熟，所以都需要先下韭菜頭，然後煮久一點，但我覺得如果可以分開做，應該也是不錯的選擇。一把韭菜做兩道菜，我個人覺得超經濟划算~

這是我個人很喜歡的涼拌菜之一，入口後先是微微的蒜香，在來咀嚼時就能品嘗到四季豆的脆口和香甜，尤其這樣的炎炎夏日，來上一盤真是令人回味呀。 但要如何做出翠綠又有爽脆口感的四季豆呢？快點接著往下看吧。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示四季豆川燙過後馬上泡冷水可以讓四季豆保有翠綠和脆口的口感。

#金廚獎 天氣熱，用盡方法來不開火料理，利用蒸烤爐蒸義大利麵，消暑又開胃😋👌

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47391499天熱不想動火吃熱食的話，涼拌菜是很簡單又討喜的選擇！👍這次結合低醣飲食常見幾種食材～水煮鮪魚、白煮蛋、高麗菜、橄欖油，調味部份為柚肉果醋及柚肉和風醬，步驟超超超簡單，零廚藝也OK！可以一次做大份一點分裝放冷藏保存，就能當做低醣餐的常備菜囉～😋♪（一整份約195大卡，淨含醣約7g/份）

炎熱的天氣就是要來一盤涼拌的，助開胃、消熱氣、營養滿分，心涼脾透開😉（調味依自己的口味做調整、因為覺得清淡一點、口腔內是舒服清爽的）#金廚獎

#夏天來了 #消暑點心 #開胃菜 #超清爽

#金廚獎酷熱的天，吃點涼拌菜開胃吧!搭配抓餅或蔥油餅也不錯。

食後感想酸酸甜甜的味道是夏天很棒的開味菜!

#國際家庭日做一道屬於自己快樂的好滋味，與家人分享，聽到稱讚感讓我好開心喔！