堅果是這些年流行的健康零食，運用統一生機的果然優全堅果自製成堅果抹醬，香氣更十足。無論早餐塗抹吐司、餅乾或者搭配貝果，再搭配微甜好喝的黑木耳露，給自己和家人健康的元氣!統一生機官網: https://goo.gl/v5Xh3F統一生機FB粉絲專頁: https://goo.gl/E7xGfv 統一生機Yahoo奇摩商城: https://goo.gl/m4t9KM

#手作番茄醬貝果麵包可甜可鹹口味變化豐富且做法非常簡單，是特別適合麵包製作新手的入門款。這是一份使用Hida手作番茄醬（香腸肉）製作的貝果，特別值得一提的是這道西班牙香腸肉風味的番茄醬，含有「使用豬瘦肉、五花肉、紅椒粉及奧勒岡葉等多種天然香辛料製作而成的西班牙香腸，且含量高達19%，吃得到熬煮過後的細小香腸肉！」平常就喜歡自製麵包的我，吃過這番茄醬後覺得用它來製作貝果這類的餐包簡直太合適了，果然不只顏色好看味道清香，家人也很喜歡這道鹹口美味的貝果麵包，想自製貝果或小餐包的朋友可以如法炮製喔！

將果醬的天然的果香,加在麵糰裡,烤出來的麵包,出呼意料的好吃又好香訣竅提示1.水量適天氣及麵粉揉起來的感覺,慢慢加入2.果醬的口味可隨個人喜好,變換口味3.每台烤箱温度設定不一,最好烤10min要打開看一下,以免烤焦4.每家果醬甜度不一,做好的麵包若喜歡果香味重一點可再沾果醬一起食用(其實烤好直接吃,就很好吃)食後感想用果醬做出來的麵包,果香味十分濃郁,天然的食材,在家動手做好吃又健康

最後一批百香果吃不完，做成果醬就不怕壞了哦！※因為沒有麥芽糖，全部都使用砂糖，果醬會比較甜。這次百香果偏酸，所以還好！※我使用家裡現有的砂糖，果醬看起來比較深色，若是白糖就不會有這顏色喔~

貝果的種類很多連夾的cream cheese也是百百種,還有人喜歡夾蔬菜,蛋或培根. 我們家也喜歡在週末來個大蒜貝果夾大蒜抹醬 (Garlic cream cheese ).今天沒去排隊買貝果因為想自己做做看~訣竅提示>用糖水煮麵糰時以一分鐘為限不宜煮太久>原味奶油奶酪英文名為:Original/Regular cream cheese在Costco應該可以找的到

德國的耶誕餅乾，除了常加肉桂及八角調味，也常以磨細的杏仁粉(不是中藥用的、是萬歲牌杏仁果那種當snack吃的)或榛果粉為材料。這個餅乾食譜用杏仁粉或榛果粉皆可。十分簡單、用小烤箱也可以烤。訣竅提示1.揉麵糰時，乳瑪琳或奶油必須是冰鎮的。2.這裡所用的果醬是自製的接骨木果果醬。果醬可用紅色的(如草莓)或橙色的 (如金桔及橘子)果醬代替，就變成過年喜氣招吉利的點心了!

簡單自製冰棒消消暑吧！只要幾個步驟，打開冰箱隨時吃的到，用自家熬煮果醬製成，媽咪們不必擔心孩子吃到香料色素冰，想吃自己做，天然最安心 ❤♬詳細食譜圖文♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw/2015/07/blog-post_21.html訣竅提示♬維尼烘焙生活實錄 粉絲專頁♬https://www.facebook.com/WinniesBakingLife♬更多詳細食譜♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw

朋友家裡自己種的金桔連麥芽糖都準備好送來此般盛情難卻只能認真以待~ 果醬熬起來~

#金弘黑芝麻醬先準備好貝果麵團, 再根據家人喜好做出不同口味的貝果. 我喜歡橘子醬配上奶油乳酪口味的貝果; 包入金弘黑芝麻醬的貝果, 不甜但黑芝麻味很濃, 深受家人喜愛.

土鳳梨的酸煮出來的果醬酸甜不膩，蘋果的香氣和果膠幫了很大的忙喔！果醬的用途廣〜作起來放冰箱想用就有很方便〜自己作的完全無添加，吃的很安心〜訣竅提示土鳳梨就是酸作起來較好吃，如買不到一般的鳳梨也可以加蘋果不只提香，它的果膠豐富，可以加分〜糖可自己加減蘋果的份量可自己增減食後感想天然的果膠和酸味怎麼吃都好吃餒〜

這次用的蘋果是沒有打蠟的蘋果，所以連皮一起煮，保留了蘋果皮的紅色，看起來顏色漂亮極了！自己煮的蘋果醬可以塗麵包，也可以泡茶喝！#金廚獎

這是用綠色的圓形金桔做成的果醬不管是沾麵包、土司、餅乾或是與蜂蜜泡成金桔茶都酸甜可口~訣竅提示Tips:1.因這款金桔果皮又硬又苦澀，故不添加果皮屑；2.用乾淨又乾燥的湯匙取用；3.無添加防腐劑,冷藏起來,儘早食用!Ling的FB: https://www.facebook.com/lingcooktime食後感想自製的果醬,無添加香精、色素、防腐劑...，就是讓人安心!