芋頭牛奶西米露（電子鍋版）
這是我愛的夏日甜品之一！甜甜的蜜芋頭配上不甜的西谷米，加點冰牛奶，就是這麼簡單~
料理步驟
- 1
蜜芋頭：芋頭去皮切塊，備好砂糖。
- 2
把芋頭塊放入電子鍋，加入熱水，淹過一點芋頭。加入砂糖和鹽巴攪勻，加入鹽巴的目的是解膩。選擇電子鍋的“煮粥”模式。
- 3
時間到後，打開鍋蓋，加入米酒攪勻後即可起鍋。
- 4
西谷米：熱鍋水滾後放入西谷米，維持大火煮12-15分鐘，煮到西谷米中心剩下一點白白的之後即可熄火。
- 5
準備一大碗冰水和篩子，把西谷米倒入篩子和冰水中，攪拌幾下洗去澱粉後即可食用。
- 6
挖適量蜜芋頭、西谷米，再倒入牛奶，就是一晚可口的芋頭牛奶西米露！
Cooksnap
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用電鍋做「芋頭西米露」一鍋到底～～冰冰涼涼好好吃、滿滿濃郁芋頭香！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured
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「芋頭西米露」是我很愛的甜湯之一，每次去吃港式飲茶一定要來一碗!!!不過在家直接用電鍋就能一次完成，味道香濃還可以自己調整甜度喔~MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig
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