影音食譜：https://www.youtube.com/watch?v=HlWkHl17fgM&feature=youtu.be天氣熱的時候來點清爽的壽司吧❤️歡迎大家到我的YouTube 頻道逛逛哦。

媽媽我一直以來雖說廚藝不算精湛，但肯花心思、花時間從0料理0廚藝試圖走向台灣小吃擺滿桌的步驟學習，其中，位居第一名的媽媽料理就是『鮭魚壽司捲』經過荷蘭家人飲食認證，鮭魚的豐富油脂與酸甜壽司米美味結合，因此愛上我親手作的壽司捲^^讓我信心大增。訣竅提示收尾處可沾上一點水，便於緊黏。 以上食器均由Bunzlau Castle獨家提供! 

#好料日記蒲燒鰻魚第2吃～夏天就是要吃鰻魚啊❤️❤️❤️食譜的份量是2捲～

歡迎追蹤我的IG與FB唷~連結在首頁~打完疫苗要吃甚麼呢?簡單來說就是多吃點原型食物其中鮭魚與雞湯是很多人都推薦的選擇先做個飯捲類的料理冰在冰箱要吃食的時候蒸一下就可以了基本上裡面的食材都可以看個人喜好替換但盡量選擇簡單又沒加工的食材唷!

#好料日記

又是酪梨🥑 我姐和我媽大力讚賞這次的酪梨壽司ᕙ(`▿´)ᕗ老實說我也是第一次做這種 要不斷塑型有點麻煩 但外觀上真的挺酷的 也蠻像外國叫的青龍🐉 （っ＾▿＾）

日式海苔卷做法超簡單，喜歡放什麼材料都可，有菜有肉，顏色繽紛。酸酸的日本米飯，開胃有益。野餐或派對小吃都必定受歡迎！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1  訣竅提示~醋的份量可作加減

在台灣，卷壽司裡加的都是美乃滋，所以第一次在這裡訂鰻魚壽司，看到酪梨在壽司裡，我超傻眼！這能吃嗎？！但都買了，不能浪費啊～結果我就這麼愛上了！哈哈哈！😛😛😛有了酪梨在中間潤色，壽司吃起來整個順滑了許多，不但替代了美乃滋，而且酪梨的營養豐富，更加的健康呢！※食譜裡醋飯的份量，只夠做鰻魚卷壽司，如果還想做玉子握壽司，要記得多煮一杯米一杯水。※壽司最好是當天做當天吃，如果冰進冰箱後醋飯口感會大大下滑喔！#好料日記

本來想在郊外煮火鍋，怕不能開火，就想到帶壽司也是不錯的選擇

這是兩人份食材，真的會很飽喔~！！