豬梅花拌高麗菜（微波爐料理）
西島貪吃部 @west_island_eat
這次使用的是Gourlab的微波烹調盒（大），無油煙又方便，還可以鎖住菜的原汁，不像川燙的養分會流失在水中，是近期很愛的烹飪方式，也因此想與大家分享😋😋😋。
P.S但忘記把過程用照片記錄下來😭
#金廚獎
豬梅花拌高麗菜（微波爐料理）
這次使用的是Gourlab的微波烹調盒（大），無油煙又方便，還可以鎖住菜的原汁，不像川燙的養分會流失在水中，是近期很愛的烹飪方式，也因此想與大家分享😋😋😋。
P.S但忘記把過程用照片記錄下來😭
#金廚獎
料理步驟
- 1
將高麗菜洗淨撥成小片；豬肉退冰切片（沒退冰也可以，不要讓肉片相黏就好）。
- 2
因為盒子大小限制，共要分三次微波。
- 3
先將高麗菜鋪於盒中約8分滿，上方放2-3塊肉片，淋少許橄欖油，用鹽跟胡椒鹽調味。蓋上盒蓋，以中火或大火微波3分鐘。取出後攪拌均勻即可。
- 4
上方步驟重複3次即完成，方便快速又好吃喔！
Cooksnap
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