高麗菜鹹粥

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小茹美味食堂 @cook_6816195

偶爾煮一大鍋粥營養美味又方便,高麗菜粥鹹香夠味好滿足喔~~

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編輯食譜
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預備食材

30 分鐘
  1. 高麗菜 900克
  2. 白飯 4杯米量
  3. 胛心肉 300克
  4. 香菇 6朵
  5. 50克
  6. 紅蘿蔔 適量
  7. 6枝
  8. 調味料
  9. 五花肉魯肉醬汁 適量
  10. 黑胡椒粉 適量
  11. 適量
  12. 胛心肉醃料
  13. 醬油 1大匙
  14. 米酒 1茶匙
  15. 黑胡椒粉 適量

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    肉切絲醃15分鐘,紅蘿蔔,香菇切絲,青蔥切丁,冬蝦,高麗菜洗凈備用,

  2. 2

    炒鍋放適量油,炒香冬蝦,香菇,

  3. 3

    接著放入肉炒至快熟,放蔥白一起拌炒,

  4. 4

    放入五花肉魯肉醬汁,黑胡椒粉,(也可用醬油,醬油膏,鹽巴取代調味)加水稍微煮兩分鐘,接著放高麗菜煮熟,  

  5. 5

    再加入紅蘿蔔絲,蔥綠,拌勻即可放入煮好的白飯,再煮5分鐘,白飯入味即可,白飯電子鍋煮時多半杯水,飯比較軟,

  6. 6

    完成。

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我喜歡輕鬆美味 能簡單做菜決不複雜。我覺得做菜很有趣 而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~
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