雞胸肉炒雪白菇

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lindalin @lindalin1113

韓式辣椒粉視覺上看起來很辣吃起來不辣,加上檸檬汁很開胃。很下飯的一道簡單料理可以試試看。

雞胸肉炒雪白菇

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韓式辣椒粉視覺上看起來很辣吃起來不辣,加上檸檬汁很開胃。很下飯的一道簡單料理可以試試看。

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預備食材

三人份
  1. 【材料】
  2. 雞胸肉 一片
  3. 雪白菇 一包
  4. 【調味料】
  5. 少許
  6. 砂糖 少許
  7. 檸檬 中型一粒
  8. 韓式辣椒粉 一大匙
  9. 適量

料理步驟

  1. 1

    雪白菇切掉菇底撥開菇 > 檸檬擠汁 > 雞胸肉切成小肉片加入鹽、砂糖、辣椒粉、水(要淹過雞胸肉)拌一拌備用。

  2. 2

    炒鍋加入油熱鍋 > 雞胸肉濾水放入鍋炒至肉變白。

  3. 3

    雞胸肉變白時加入雪白菇略炒一下 > 菇變軟時加入淹肉水、檸檬汁略炒關火起鍋。

  4. 4

    辣辣酸酸的下飯菜簡單料理完成。

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