天氣冷就是要來碗熱騰騰的湯品，這次用大黃瓜來搭配貢丸湯，在加一點鰹魚粉，喝起來像是關東煮的湯頭～　❶如果想喝多一點湯的話可自行添加 (相對味道會比較淡)❷大黃瓜燜煮可先煮10分鐘，再去試試看軟硬度有沒有喜歡，太硬可在多煮一回兒　🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/W99CRfaGYLg‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

冬天快到了，快來學幾道簡單又好喝的湯品嘗嘗吧。不只有可以放貢丸，其它玉米、小鳥蛋、關東煮料都很適合添加唷，來試著煮出自己喜愛的熱湯吧～　❶白蘿蔔要削兩次皮，將蘿蔔心削出，才比較甜、不苦澀❷蘿蔔皮如果嫌麻煩可不用丟進去煮，要煮的話記得要洗乾淨喔❸全部材料放入鍋內後，水位不要超過鍋子的８分滿，這樣在燜煮過程，滾水才不會噴出，不然很危險❹起鍋之後加點胡椒粉也不錯喔　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/kkAm_XKt3lo‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

爸爸煮了貢丸但是家裡沒人要吃，我就加入紅蘿蔔跟青菜煮成湯慢慢喝掉。紅蘿蔔燉久一點點才會軟軟的。

清爽充滿香氣的鮮甜湯頭！清清好滋味！其實是不小心買到素貢丸，沒想到搭配起來，迸出新口味；與一般豬肉貢丸不同的味道，少了肉味，但多了滿滿的蔬菜香氣#好料日記 #yichen料理 #香椿貢丸 #高麗菜 #清湯 #yichen輕鬆料理 #素食 #香椿素貢丸高麗菜清湯

天氣冷冷的。喝這道南瓜清淡蔬菜湯，淡淡薑味暖暖身，配上貢丸飽足感。素食者：亦可不要放貢丸，或放素食貢丸也可以喲。香菇也可以全素者的湯品也就是說。一般蔬菜湯就等於素食湯，對於吃習慣葷食的人，肉國之人⋯較沒有那喝完的飽足感。所以再添加貢丸的感覺是很加分的喲。要是家裡沒有貢丸也能放些火鍋料（魚餃，蝦餃，肉羹，⋯）也是不錯的喲。#煮憶

#好料日記夏天大黃瓜鮮嫩多汁，煮湯又鮮甜好吃，加上貢丸，就是小朋友的最愛。

來碗熱呼呼的紫菜貢丸湯，整個身體都暖起來了。討厭等水滾、等貢丸熟透，通通一起丟下去，快速方便又好喝。訣竅提示冷水煮貢丸除了可以讓貢丸熟透、減少等待時間之外，還能讓貢丸慢慢釋放出鹽分、油脂及味道，因此口味清淡的人可以不用再另外加鹽巴、香油。食後感想懶人也可以快速煮出好喝的貢丸: )

適量等於吃多少放多少量。可調爲蛋奶素。只要貢丸改成素丸就變一道蛋奶素的湯面囉。這是一道很平常的家常菜。既快速又方便又營養。切一切放一放。就好了。多吃枸杞對眼睛是很好的保健唷。也可以加一些小乾蝦米。一點點蝦米就好了。（素食可略）#食譜傳情

竹筍清甜脆口，多纖維也吸滿排骨與貢丸的精華及香氣，湯頭清淡好入喉，夏天清爽的湯品真的非他莫屬。訣竅提示1.不加貢丸亦可，即為竹筍排骨湯。2.竹筍用冷水起鍋煮，剛煮滾及前段約20分鐘不要掀蓋，可使筍子易熟透、潔白、不苦澀。（冬筍則要水滾再加筍煮）  

台灣的筍子超好吃的，無論是煮湯、涼拌或熱炒，清香的筍味和細膩的纖維都好迷人，鮮香甜美的綠竹筍搭上排骨湯頭，加上幾顆貢丸就能讓這道湯品鮮甜可口喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#煮憶白蘿蔔的季節，做了蘿蔔糕還有半條，就來簡單貢丸湯。

清爽的瓠瓜煮成湯，搭配貢丸和蛋花。刻意添加了安食小品的柴魚粉，增添清新海味，讓湯底更為出色😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#瓠瓜 #瓠瓜貢丸蛋花湯