青紅蘿蔔羅漢果豬骨湯

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青紅蘿蔔羅漢果豬骨湯

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預備食材

  1. 蘿蔔 1 條
  2. 紅蘿蔔 1 條
  3. 豬骨
  4. 羅漢果 1/2 個
  5. 北杏
  6. 蜜棗
  7. 果皮

料理步驟

  1. 1

    豬骨洗淨,倒入滾水煮3分鐘, 取出再洗淨,備用;

  2. 2

    紅蘿蔔、青蘿蔔,切件,洗淨;

  3. 3

    煲2公升清水,加入所有材料,大火煲10分鐘,再轉細火煲2小時;

  4. 4

    煲好後,落鹽調味,即成。

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