料理步驟
- 1
豬骨洗淨,倒入滾水煮3分鐘, 取出再洗淨,備用;
- 2
紅蘿蔔、青蘿蔔,切件,洗淨;
- 3
煲2公升清水,加入所有材料,大火煲10分鐘,再轉細火煲2小時;
- 4
煲好後,落鹽調味,即成。
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