洋蔥炒肉片和金針菇

不愛煮不愛吃卻必須煮必須吃的不不媽煮食筆記 @nonomama_au
金針菇是我不太愛吃的菇類,原因是很卡牙。但是我們家把拔超愛,說會清腸,會 see you tomorrow ... 總之,為了消滅多餘的金針菇,我把它和洋蔥及五花肉片一起炒。這個冷凍五花肉片是在韓國肉店買的。一片差不多是3x10公分,很薄,所以一下子就熟了。我常常會買一包冰在冷凍庫。沒矮地兒的時候拿出來隨便炒炒就是一道菜了。
#金廚獎
洋蔥炒肉片和金針菇
金針菇是我不太愛吃的菇類,原因是很卡牙。但是我們家把拔超愛,說會清腸,會 see you tomorrow ... 總之,為了消滅多餘的金針菇,我把它和洋蔥及五花肉片一起炒。這個冷凍五花肉片是在韓國肉店買的。一片差不多是3x10公分,很薄,所以一下子就熟了。我常常會買一包冰在冷凍庫。沒矮地兒的時候拿出來隨便炒炒就是一道菜了。
#金廚獎
料理步驟
- 1
先炒香洋蔥和蒜頭。
- 2
肉加進去一起炒到熟。如果時間夠的話要小火慢炒,讓肉的油脂和炒到焦糖化的洋蔥美妙結合。我沒時間就算了哈哈。
- 3
金針菇用剪刀剪短。倒進去一起炒。
- 4
加醬油和糖調味。
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