料理步驟
- 1
先將紅白蘿蔔切好適當大小備用
- 2
洋蔥切塊備用
- 3
牛肉切塊備用
- 4
準備好鍋子,先在鍋底抹一層薄薄的油然後將備好的食材依序放入,洋蔥,薑片,紅白蘿蔔,牛肉,全部放入後再加入調味料,米酒,醬油,水,糖,紅燒醬
- 5
全部加入後如下圖,怕水份不夠的可以適當的加一些水跟米酒,蓋鍋,開火即可
- 6
約1個小時,試一下個人喜好的軟印度,完成
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