料理步驟
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熱油鍋將蔥白爆香,倒入適量的水,煮滾放入麵片和白菜梗煮熟,再放入白菜菜翻拌,再倒入魚罐頭,將茄汁拌勻,煮約10分鐘,放入一顆蛋煮至半熟,調味加入蕃茄、蔥尾翻拌起鍋。
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#131 茄汁鯖魚麵 / 颱風麵 #131 茄汁鯖魚麵 / 颱風麵
茄汁鯖魚麵,把冰箱食材翻撿一遍就能煮出方便懶人麵啦~颱風天或防疫期間,泡麵吃膩了可以來嘗嘗。 ❶白麵種類可自由搭配,怕麵條本身粉太多可以先過個清水❷麵條是選用粗一點的可以先煮個1分鐘再加剩下的材料 🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論:) ‣‣ 影片教學:https://youtu.be/e8WGASpuL7w‣‣ FB粉絲團:https://reurl.cc/rly9Lr#好料日記 阿紘ㄟ灶咖🍖 -
古早味茄汁鯖魚麵疙瘩 古早味茄汁鯖魚麵疙瘩
影音食譜連結:https://youtu.be/7irxhp76lRo回憶起小時候,阿嬤家的冰箱,總會備著鯖魚罐頭、五花肉、和麵條....只要回阿嬤家,隨時都會煮上一鍋...阿嬤的古早味茄汁鯖魚風味麵⋯⋯真是令人懷念 浦維老師的料理廚房 -
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