#金廚獎#奶素急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。這一回來說個最近火紅的未來漢堡，連無肉不歡的人也會按讚👍。未來漢堡 Beyond Burger，是 Beyond Meat 公司的植物肉產品 (就是植物做成的)。說起這 Beyond Meat 植物蛋白技術開創者之一就是台灣人！而股東有鼎鼎大名的比爾蓋茲、李奧納多，上市首日股價就暴漲163%！可見得植物肉在歐美的暢銷程度。(女醫心裡os: 其實台灣素肉技術早就很成熟，只是缺行銷...😅)未來漢堡怎麼買呢？現在購物平台，全家都買的到 (好像在寫葉佩雯🤣)，大家不妨可以試著做做看，相信我，絕對好吃到還想再吃！😋

蔬食無極限（什麼介紹詞😂更多蔬食分享iG:isada66.w#營養健康吃

#金廚獎#蛋奶素急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。酪梨號稱是森林界的奶油，但以前女醫唯一會的就只有酪梨牛奶。多虧了平台上許多深藏不露的廚友們，照著他們的食譜學習，女醫料理才多了點變化。今兒個咱們就來試試這一道酪梨焗蛋吧！感謝廚友《廚房素語 Larose Veggie Kitchen》的食譜，是我最常學習的對象喔~

酪梨的季節又到了，從不碰酪梨到看到酪梨就很想吃，真的很不可思議，原來人對食物的喜好會因應年齡的增長而有所不同，這次製作的莎莎醬是簡單食材，就可以製做出心中很類似莎莎醬的口味，微辣的墨西哥辣椒和香菜是不可缺少的，清爽的夏天，一定要試試酪梨莎莎醬漢堡唷🍔🍔🍔🍔🍔🍔#金廚獎

#美式 #清冰箱 今日中午午餐，把昨天吃剩的麵包做掉，牛肉、起司全是好市多買的。

#夏天食譜自己動手作早午餐，想吃什麼內餡都可雖自己的喜愛，滿滿的生菜沙拉加上疊的滿滿內餡的漢堡，很美味很滿足~~

中式天婦羅製作成小漢堡，搭配清爽的酪梨小番茄多汁的牛肉排在淋上清爽的沙拉醬Nancy老師的創意料理，天婦羅酪梨小漢堡，有多種層次的口感。顛覆料理的想像，小巧可愛造型小朋友也都很喜歡喔!

用外表煎至金黃的豆皮取代麵包，美味不減、健康加倍❤

#點心食譜之前碰巧購買了一些特別的食材👉🏻日本和牛漢堡肉、漢堡專用醬（味道類似M的大麥克堡裡面的醬！😋），於是就來製作麥克堡！✌🏻當然味道肯定不是100%像大麥克堡，畢竟食材皆不是出自M的東西；但那個專用醬真的很加分，整體組合起來也不違和，所以我稱它是自製版的麥克堡！🤣🤣🤣

早餐店常見的肉蛋吐司，其實在家裡 DIY 簡單又方便，還能依自己的喜好加入配菜，比外面買的營養更均衡。

發福廚房的花生醬漢堡算是我這個南部小孩對台北精緻食物的幻想成真，縱使長大後發現漢堡其實一點也不精緻，再後來發現自己也能組裝出一支漢堡艦隊，花生醬配上肉汁的鹹甜滋味，已是成長記憶中無可取代的美好味道。#美好花生醬

家裡的手做速食健康又美味！漢堡說穿了最需要準備的只是那片肉餅，其他沙拉，起司片，醬汁。。。都很容易！如果漢堡肉有剩下，冰在冰箱裡可以之後夾三明治或當成早午餐的肉餅，一樣很好吃唷◕‿◕歡迎加入♥開動with Kat♥ Facebook美食&生活專頁 http://www.facebook.com/kaidongwithkat訣竅提示°Hanny各人網誌生活美食分享：http://www.wretch.cc/blog/luciaangel°喜歡吃甚麼就夾甚麼吧！°肉片的大小斟酌漢堡麵包的直徑比例來準備