# 金廚獎 健康身體自己養!

在好市多看到羽衣甘藍立刻買回家嘗試烘烤，一直知道這樣菜的營養價值很高，也曾經在餐廳吃過烤過的羽衣甘藍，那香氣真的很美味，因此馬上來試做，製作過程迅速不麻煩，烘烤的時間長久我覺得可以依照個人喜歡程度去取決想要烘多久，因為不論很酥或是微酥，我吃起來還是覺得很香，也很美味，鹽可以選擇加或不加，羽衣甘藍本身就有淡淡鹹味的口感，不加也很好唷。#金廚獎

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#當季食材 一日之計在於晨!早餐很重要!這是我今日的全素早餐，與大家分享之😁😁😁

烤過的紅蘿蔔讓不喜歡他的都愛上了#金廚獎

#食譜賓果 為了找羽衣甘藍這個主食材花了一點時間，最後是在有機店買到。因為沒煮過，所以有詢問了一下結帳小姐要如何料理，她建議“就像雪裡紅一樣切末下去炒..”，所以就誕生了這菜色。先把豆包煸金黃，和雞胸肉、蒜油醬一起拌炒，最後加點鹽調味就完成了這道下飯料理😋。

#綠色蔬食很多人以為生酮飲食就是不吃糖不吃澱粉，然後大魚大肉、高油高鹽，其實不是這樣的，生酮飲食需要吃大量的蔬菜，omega 3含量高的油（橄欖油、酪梨油、黃金亞麻子油等）。雖然需要吃大量蔬菜（我一天大概吃一公斤的蔬菜），但也不需要搞的像在嚼樹根啃樹幹那樣的無味。今天來示範無糖無澱粉無添加物的好吃沙拉。後記：吃起來酥酥鬆鬆的，像在吃海苔片⋯⋯

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只用橄欖油快速清炒也是很好初🥰 #食譜賓果

#食譜賓果 5分鐘簡易料理。

#食譜賓果此菜要在超市或全聯才買得到，吃起來帶點淡淡苦味，挺特別的。利用小烤箱烤成脆片，灑點鹽，灑點白芝麻，口感跟海苔片很像，很適合當小零食。