香煎雞肉時蔬捲餅

黃獅虎
黃獅虎 @embercy7185

#異國料理

這個食譜最重要的分享是,就算來不及先用鹽漬雞胸肉,只要逆紋切片,就算什麼前置作業都沒做,雞胸肉依然不乾不柴

這是我週末的早午餐,從冰箱拿新鮮雞胸肉,然後只是逆紋切幾片,煎得恰恰灑點鹽巴黑胡椒就超嫩超好吃

櫛瓜橄欖醬隨意更換成千島或是喜歡的醬料都可以

香煎雞肉時蔬捲餅

#異國料理

這個食譜最重要的分享是,就算來不及先用鹽漬雞胸肉,只要逆紋切片,就算什麼前置作業都沒做,雞胸肉依然不乾不柴

這是我週末的早午餐,從冰箱拿新鮮雞胸肉,然後只是逆紋切幾片,煎得恰恰灑點鹽巴黑胡椒就超嫩超好吃

櫛瓜橄欖醬隨意更換成千島或是喜歡的醬料都可以

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預備食材

1人份
  1. 雞胸肉 50 克
  2. 豌豆 30 克
  3. 牛番茄 1/2 顆
  4. 調味料
  5. 櫛瓜橄欖抹醬 適量
  6. 鹽巴 適量
  7. 黑胡椒 適量

料理步驟

  1. 1

    番茄去籽再切片,豌豆櫻對半切,雞胸肉用少許橄欖油煎至金黃色,再灑點鹽巴·黑胡椒,捲餅上抹橄欖醬依序舖上食材就完成

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黃獅虎
黃獅虎 @embercy7185
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喜歡烘焙喜歡揉麵烘焙療癒了我❤❤只要在廚房🍴幾個小時我都不覺得累😅😅平日減醣飲食,假日玩麵粉在兩者間找到平衡不違和✌✌✌
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