#金廚獎杏鮑菇切塊狀，口感跟排骨肉類似，搭配切塊狀的小黃瓜，可以減少肉類的攝取，是很清爽的便當菜哦

熱熱吃也好吃.當便當菜也很方便.醃好的肉隔天在煎或放冷凍皆可當常備菜使用‧

#金廚獎簡易調味保留筍子的香味，搭配白飯麵食都很適合當涼菜也很好吃。

#美味魔法油菜花的莖和葉口感清脆.嫩花苞清甜.都是非常棒的食材.它的熱量很低.膳食纖維又相當豐富.推薦給正在控制體重的您.

茄子要料理到色香味美，真的要多一點的呵護，它才能美美上餐桌舞台。#食譜賓果

#懶人便當菜 跟著Della便當調色盤老師線上課程，第一週：無油煙便當。交第二次作業：用微波爐做便當。1飯+3樣（春川炒雞，番茄櫛瓜義式烘蛋，蒜拌鴻禧菇青花菜）。心得：因為家沒有微波爐，所以我用水蒸菜方式完成料理。雞肉難熟，蒸比較久。）

素韭菜餃子+炒東菇波菜+豌豆炒雞蛋便當!幸福母親的便當！包含著滿滿的心意！美味隨身帶！尤其是素食的家人，有了素便當省時方便很多！我家孩子喜歡香酥炸素韭菜餃子，不吃韭菜可以放包菜不想炸,還可以煎也一樣好吃。我每次都會做多一點放冰箱冷凍想吃翻熱就好，還可以很多變化煮菜湯放幾棵就是一碗美味素餃子湯。不要吝嗇您的愛心喔！以及媽媽的貼心，營養滿點的愛心飯盒，只要動手做一做，就能在短時間裡烹調出素便當菜，省時、又健康！　我喜歡看家人津津有味的吃著我做的料理，腦海裡就會想著下一餐要再做什麼料理來滿足他們，把他們愛吃的統統裝進便當中，讓他們開心帶出門。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=MEbKufxvJGo

這道燉牛肉是家裡孩子最常點播的料理，食材只要洗切好，料理過程完全零廚藝。口味很適合全家大小享用，無論拌飯拌麵或佐以麵包，都是一級棒的好滋味！更是一道再蒸煮也很美味的便當菜♪[小撇步]1.用的是23cm鑄鐵鍋，改用其他鍋種，燉煮時間須增長。2.馬鈴薯削皮後遇空氣易氧化，可先泡水隔絕空氣。3.沒有香蒜胡椒鹽，可改用[黑胡椒粉+鹽巴]。4.用的義大利麵醬是[番茄蘿勒]，可換成其他口味。5.[義大利麵醬]可用2大匙番茄糊(tomato paste)替代。6.匈牙利紅椒粉的辣度極低，喜辣者可多加[1大匙辣椒粉]。7.高麗菜出水程度不同，煮好後可視情況多添[義大利麵醬]份量。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

#好料日記大家知道松露其實也是一種菌類、松露跟香菇一樣、都是在陰暗潮濕的地方才會長出漂亮的松露, 而且松露其實要有特別的松露獵人或者是特殊訓練的松露犬來找, 所以價錢總是很貴。但買罐好的松露油倒不是特別貴, 不過這一罐松露油是之前在西雅圖的派克市場買的、但沒想到原來是產自義大利, 不管如何翻出來之後總是要好好的利用、才不會浪費了松露油。

一、都認真為食材擺好位子，也以為已為食材拍照了，沒想到要上傳時 才發現食材照，沒有(驚)。還好(自我安慰)，小資女用的食材都很 一般，做法更是一般般，應該很容易上手。二、清蘿蔔乾(&增加口感)、2/3量的洋蔥(本來要用1整顆，但清理食材 為優先，只能是隨興)。三、難得逛了家x福，買了體積超級大的杏鮑菇與很少下手但煮湯好用 又耐放的西洋芹。四、最近常煮湯，剝皮辣椒莫名奇妙就用完了，居然忘了補貨。少了預 計的辣味，可惜；但人生總是平淡時多，而平淡其實就是健康。　　想要絞肉更下飯，可以加個2-3條哦。五、若想要更清淡，建議幼瓜條的醬汁只要加1/2瓶就好。六、拌飯、拌麵都很清新。做為搭配不冷不熱的天氣飲食，剛好。七、朋友說，比起濃稠感很重的瓜子肉，她覺得粒粒分明的瓜子肉才是 心中的正統！又補充，若能有點辣調味就更好了(這…)。#金廚獎

#春天烹飪趣最近的小番茄真的好便宜啊、所以就決定拿來做簡單快速的便當菜: 義式番茄烤豬排、搭配上義式的香料跟橄欖油還有蒜末、真是簡單開胃又方便。

#金廚獎您愛吃滷肉或爌肉嗎?只要做法得當，都是下飯的好配菜。本食譜使用的香料繁多，用此香料來清燉牛肉湯也適合喔!