番茄馬鈴薯

陳頴
陳頴 @hotlove0529

雲南料理
#食堂好料

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預備食材

20分鐘
3人份
  1. 番茄一個
  2. 馬鈴薯一個
  3. 蒜頭4-5瓣
  4. 番茄醬一小匙(5cc)
  5. 黑醋一小匙(5cc)
  6. 鹽巴少許調味

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    先把食材都先準備好(小孩吃藥的量杯我都會留下來,很好用)

  2. 2

    把蒜頭切碎,番茄、馬鈴薯切片。

  3. 3

    用油炒香蒜頭碎後,放入馬鈴薯,加點水把馬鈴薯煮熟,加點鹽巴調味。(要等馬鈴薯煮熟才能放番茄喔!)

  4. 4

    馬鈴薯煮熟之後,再放入番茄片、番茄醬5cc拌炒,等番茄軟爛入味,再放入黑醋5cc拌一下(5秒),關火,盛盤。

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