簡單料理「肉絲炒芥蘭菜」不管是豬肉/牛肉炒芥藍都好吃！煮這道菜的小秘訣是放料的順序，才能感受菜梗鮮脆和菜葉鮮嫩。※營養小知識：「芥蘭菜」是鈣含量第三高的蔬菜，有豐富維生素，適合牙齦出血時食用，也有對眼睛好的葉黃素。#姍姍好食光 #two013#金廚獎 #炒青菜 #芥藍菜 #簡單料理 #營養🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

先將梅花肉絲與薑汁醃料醃入味在與芥蘭菜拌炒，吃起來有淡淡的薑味肉質也不柴，芥蘭菜吃起來也清脆爽口。

#金廚獎，在炒芥藍菜時加了肉絲再佐蠔油提味,讓整道菜變得噴香好下飯,同時也吃進了營養及健康，好好吃試試吧。芥藍菜因為口感獨特而且可以搭配很多配料，所以是一道端上餐桌就會下筷率偏高的美味菜餚。網路上的食譜通常比較會出現的菜色是蠔油芥藍牛肉，不過基於有部分人不吃牛肉的問題，今天就用豬肉絲來替代來烹調。

#全球烹飪

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#金廚獎雪菜又稱雪裡紅，除了芥菜、小芥菜、油菜，甚至連青江菜也可以使用，從醃製到炒一次到位，喜歡的廚友可以一起試試..自己醃漬最安心唷😊

#好料日記

#好料日記

簡單家常菜~有肉又有菜-------------------------------------------------------簡單的幸福...是一同享用-"用心"烹飪出來的食物泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare訣竅提示1.沙茶醬不要太早放~不然很容易燒焦喔!!2.牛肉很容易熟,不要煮太久食後感想沙茶味且加上軟嫩的牛肉絲~我有這一道吃飯就夠了 ^ ^

年節後，吃點簡單料理

#金廚23 ，又到秋冬的季節是吃臘肉的好時候，臘肉配上芥蘭菜去炒，美味又可口。是一道非常非常下飯的一道料理，同時可以滿足愛吃菜，也愛吃肉的朋友。#在工作忙碌的這年代，對於現在的年輕朋友，對下廚可說是一個非常大的挑戰，對於我寫的"簡單料理"，就是要讓年青人如何去突破，把料理當作是一件非常簡單的事，只要你動動手，你煮的料理會帶給你的家人或朋友，歡笑及快樂，這也是所為的，"最簡單獲的幸福"。 #💗"簡單料理"謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞