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預備食材

2-3小時
2-3人份
  1. 白米 1/2 杯
  2. 5 杯
  3. 高麗菜 1/4 顆
  4. 紅蘿蔔 2-3 片
  5. 蒜頭 3 個
  6. 鹽巴 少許

料理步驟

2-3小時
  1. 1

    將半杯白米洗淨後,加5杯水浸泡約15分鐘

  2. 2

    將高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭切碎加入浸泡的1️⃣中,開火煮滾(一段時間需要攪拌一下避免米粒黏鍋燒焦),加入少許鹽巴調味。煮到米粒有些開花後可放置到悶燒鍋內鍋

  3. 3

    將已經盛裝好粥的悶燒內鍋放置到悶燒鍋中悶1-2小時就完成了(沒有悶燒鍋可用小火慢煮的方式)

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