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預備食材

  1. 1 大匙
  2. 雪花牛 150 克
  3. 洋蔥絲 30 克
  4. 青豆仁 適量
  5. 蒜香高麗菜絲 適量
  6. 醃醬料:
  7. 米酒 1 大匙
  8. 薄鹽日式醬油 1 大匙
  9. 薑泥 1 大匙
  10. 調味料:
  11. 味霖 1 小匙
  12. 米酒 1 匙
  13. 薄鹽日式醬油 1 匙

料理步驟

  1. 1

    將雪花牛肉和醃醬料混合均勻,醃製30分鐘後至隔夜。再準備一個小碗將所有調味料混合後,備用

  2. 2

    鍋中倒入油後,入洋蔥絲爆炒至軟化,接著將醃製好的牛肉加入拌炒,另準備的調味料一起下鍋,煮至牛肉變色,收醬汁,後即可完成

  3. 3

    便當盒低層放入一碗白飯,再依序將菜餚擺放,活力薑汁燒肉、青豆仁、蒜香高麗菜絲 即可 完成 美味可口的便當嘍!!

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