料理步驟
- 1
將每片豬肉片抹上薄薄的太白粉,如此可鎖住肉汁。
- 2
洋蔥、薑都磨成泥狀後,加入醬汁拌勻。日式醬油比較沒那麼鹹。
- 3
起油鍋,先將肉片上色,再加入喜歡的蔬菜一起炒。
- 4
炒軟後,加入步驟2一半的醬汁,轉中小火煮3-5分鐘,再加入剩於醬汁,再煮3-5分鐘。
- 5
不想吃飯的話,可搭配高麗菜絲或沙拉一起吃喔,非常開胃。
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簡單好上手的燒肉料理,拌飯配菜都好吃~將肉醃製過後直接下去煎煮,再炒洋蔥,最後炒至收汁即可上菜。香濃薑味帶點甜~搭配白飯又是簡單的一頓:P ‣‣ YT影片:https://youtu.be/eJu6yzn9EGg‣‣ FB粉絲團:https://www.facebook.com/Hung10426 阿紘ㄟ灶咖🍖
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