料理步驟
- 1
高麗菜洗淨剝好,紅蘿蔔洗淨去皮切成條狀,蒜頭切片,培根切至喜歡的大小
- 2
先將高麗菜用滾水燙過
- 3
蒜頭爆香,放入培根炒香(用培根的油代替橄欖油)
- 4
加入高麗菜和蘿蔔,(可蓋上鍋蓋悶煮加速熟成)煮至軟熟即完成
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