蒸·烤鮮蚵

Sophie Chang
Sophie Chang @cook_17475792

#金廚獎
第一次吃蒸蚵,是在東石的觀光漁船上,對那自然的鮮味,念念不忘。新鮮的蚵,簡單的蒸或烤,不用調味,真正鮮美好吃~

蒸·烤鮮蚵

#金廚獎
第一次吃蒸蚵,是在東石的觀光漁船上,對那自然的鮮味,念念不忘。新鮮的蚵,簡單的蒸或烤,不用調味,真正鮮美好吃~

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預備食材

  1. 帶殼鮮蚵 1袋

料理步驟

  1. 1

    將鮮蚵用水刷洗乾淨,放入蒸鍋中,待殼開啟,即可享用,若想吃熟ㄧ點,就多蒸一會兒~

  2. 2

    將鮮蚵排放入小烤盤中,放入小烤箱,待殼開啟,或烤至喜愛的熟度,就可以享用囉~

  3. 3

    蛤蠣也能同蒸烤,鮮美好吃啊😋

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