食譜影片：https://www.youtube.com/watch?v=y2zezXydsnU9/14-10/18 活動期間到 Cookpad 上傳任何家常料理食譜，就抽好鍋，週週再抽 1000 元禮券！活動詳情：https://blog.cookpad.com/tw/cookingcourse-202009/

#食堂好料 最近工作中較忙，遲來作業。跟著卡將老師線上學日式家常菜，第四週作業：“家常菜華麗變身野菜肉捲”-焦糖洋蔥野菜豬肉捲。用烤肉剩下肉片變身。

#食堂好料

#食堂好料跟著翔太の卡將廚房日記，學習好吃又家常的的日式料理。沒買韭菜，用太白粉水將肉片封口，並灑上白芝麻與七味粉來點日式風味。

#金廚獎煮好焦糖洋蔥豬肉捲非常好吃，搭配馬鈴薯泥和將剩下食材(洋蔥半顆、杏苞姑頭尾、葱末、黃甜椒、胡蘿蔔絲)和藕片，炒煮成的燴菜，變成焦糖洋蔥野菜豬肉捲簡餐。

蔬菜預先燙熟,再捲進肉片裡..烹調時只需留意肉片是否有熟~既簡單又快速,還能帶便當菜的料理,快來試試看~訣竅提示*新手使用鐵鍋怕黏鍋,可在熱鍋後熄火,倒油,放食材..中華一鍋真的不黏鍋!*可加入中華一鍋社團了解唷!(https://www.facebook.com/groups/chungwhaop/)*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/ 

竹輪是空心圓柱狀,填入四季豆, 拿來做便當菜, 切面挺美的! 今天我們換個方式將竹輪剪開, 塞入風味十足的韓式泡菜, 再用肉片捲起來做變化, 頗受家人喜愛呦。訣竅提示※使用豬肉里肌火鍋片肉型較完整, 且肉片較薄, 好捲易熟

用火鍋肉片捲蔬菜一起料理，可以同時吃到肉片跟蔬菜，真是營養又美味。#縮時料理

稍微醃過的豬肉片搭配蛋皮和水煮菠菜，再灑上些許芝麻,香油及醬油膏，好吃！家裡有不愛吃菠菜的媽媽人妻們，可以試試看變化料理方式，混淆挑嘴敵人的視聽，或許可以成功喲～訣竅提示1.茉莉用厚度較後的燒烤肉片，這樣肉捲比較容易成型，火鍋肉片比較薄，會比較難捲。2.下鍋煎肉捲時，可先煎肉片黏合處的那一面，這樣比較容易定型，或者可以使用牙籤幫忙固定肉捲唷～

昨天一整天都享受簡單沒有肉的料理，今天家裡有人提議要吃肉啦~~今晚準備和風蔬菜豬排捲讓家人解解饞。

喜歡蔥跟洋蔥一定要試試看，蔥香味在口腔裡爆炸了~哈！

簡單又好看~~捲的時候只要沾點太白粉就黏住囉!!煎的時候~接縫向下就不會鬆掉囉----------------------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare訣竅提示捲的時候只要沾點太白粉就黏住囉!!煎的時候~接縫向下就不會鬆掉囉食後感想簡單又好看的一道菜~先煎肉~讓油脂出來很香林上醬油煨煮~又多了醬油香~很開胃