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預備食材

  1. 小雞腿4支
  2. 菇菌類至少3種以上
  3. 藥膳包:
  4. 紅棗2錢
  5. 枸杞2錢
  6. 川芎2錢
  7. 當歸1錢
  8. 淮山2錢
  9. 黃耆2錢
  10. 油桂8錢
  11. 桂枝3錢半
  12. 蜜草2片

料理步驟

  1. 1

    菇類快速過水洗淨擠乾水分,藥膳川燙後再洗淨裝入藥布袋綁好,雞腿肉入冷鍋冷水開火川燙..

  2. 2

    湯鍋入1000cc的水煮滾,放雞腿肉和藥膳包,大火煮滾小火燜煮10分鐘..

  3. 3

    放菇菌類入湯鍋一起燜煮15分鐘,關火燜10分鐘以上..

  4. 4

    鹽調味即可美味上桌..開吃😋😋

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