鴨肉的料理大都是薑母鴨、燒鴨、煙薰、鹹水、烤鴨…。今天我要料理有些許不同，鴨胸肉稍微煎過再用烤的，切片後再淋上酸酸鹹甜的澄汁醬料，解油膩，香氣足與多種味蕾的挑戰；會讓人想動動筷子嚐一嚐。鴨肉富含蛋白質、維生素A、維生素B群、維生素E、鉀、鐵、鋼、鋅等營養素，其脂肪成分也與牛、豬、羊肉不同，不飽和脂肪酸含量較多，較不易升高血液中的膽固醇。食後感想鴨胸肉稍微煎過再用烤的，切片後再淋上酸酸鹹甜的澄汁醬料，解油膩，香氣足與多種味蕾的挑戰；會讓人想動動筷子嚐一嚐。

主題：#復刻系列 #口感#燒肉 中帶有微微橙香，配上冰鎮後口感清脆的菠菜，即使五花在肥都無所謂！！靈感來源：某家日式串燒店中有一道#水蓮豬五花，五花與水蓮的搭配，口感脆爽不膩，令人念念不忘的口感~~#橙香燒肉 #居酒屋 #日本料理 #燒烤 #創作料理 #居家料理 #桃園美食 #食譜 #愛料理 #cookpad #名廚 #durrr_tw美味日誌

Q彈的雞腿肉，淋上色彩繽紛的彩椒與鮮甜果香的柳橙醬汁，鋪陳在柳橙杯盅裡，視覺與味覺都滿足了～～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen

【想吃】想吃酸酸甜甜的東西，就想到橙汁排骨，但我想吃雞肉...

鍋子乾煎五花肉片熟後，上面淋上吉利丁粉的香吉士汁，好吃！

清爽的水果入菜最能解膩。牛排的美味搭配橙汁的香甜，上桌一定秒殺。

有人愛吃牛肉卻怕它肉硬或筋多撕扯不斷, 選對部位和油花多是首選。無骨牛小排切薄片, 軟嫩多汁絕對讓你有意想不到的幸福感受喔!🎶

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!今天是煙燻鴨肉食譜的第四彈這次使用的煙燻鴨肉捲個人覺得真的很方便打開包裝就可以直接吃不用加熱味道也很棒可以直接做前菜或是加熱後入菜這次分享一道簡單但是味道很豐富的前菜橙汁鴨肉捲

#金廚奬

牛肉夏料理，柳橙果汁加上微酸老醋炒出口感清爽酸甜的芝麻牛肉，既不上火，又營養好吃。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

高中的回憶

脆Q的黃金六兩松阪肉，以簡易的川燙手法烹調，佐以特調橙汁風味味噌醬，清爽、酸甜的滋味令人口頰留香～～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen