蔭鳳梨醬苦瓜排骨湯

陳美惠
陳美惠 @meihui_21486372
大樹區

特殊的風味,有鄉下人的味道。

蔭鳳梨醬苦瓜排骨湯

特殊的風味,有鄉下人的味道。

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預備食材

30分鐘
2份
  1. 苦瓜200g
  2. 排骨200g
  3. 鳳梨醬20g
  4. 水800cc
  5. 米酒1湯匙
  6. 蔥花適量,5片

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    燒開水川燙排骨30秒,撈起洗淨。苦瓜去子切塊。蔥切花

  2. 2

    將食材放入湯鍋(蔥花,米酒除外),開火煮沸撈去浮沫。轉中火約煮20分鐘,起鍋加米酒蔥花,少許鹽調味即完成

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陳美惠
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