#Cookpad廚藝賞2019

#雞肉料理 加了蔭鳳梨和蔭瓜的苦瓜雞湯，甘甜美味！

#紅白料理 在海外自製簡易版蔭鳳梨ㄧ解鄉愁~🥰🥰的甘甜蔭鳳梨苦瓜雞湯

天氣冷了~來碗甘甜的蔭鳳梨苦瓜雞湯吧!免功夫、零廚藝也上手，放入電鍋煮輕鬆上湯囉!訣竅提示1.龜甲萬網址 http://www.kikkoman.com.tw2.活動網址 http://www.dodocook.com/company/act/383573.龜甲萬料亭和露使用心得:蔭鳳梨與苦瓜熬的雞湯加入料亭和露香菇昆布的提味,甘甜甘甜~暖暖的溫暖家人的胃!食後感想歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 粉絲團 ^^ 一起來分享你我的料理 https://www.facebook.com/AasiaYu

鳳梨~台灣常見的水果，產量多又美味。產量過剩的時候還可以做成醬鳳梨，這是台灣老前輩所留傳下來的美味鳳梨食品。，以台灣土鳳梨來製作更是好滋味。我這次用了兩種苦瓜，不喜歡山苦瓜的朋友，可以只加白色的苦瓜即可。怕太苦的朋友，苦瓜內部的白膜可以刮乾淨些，苦味會減少些。苦瓜加醬鳳梨加雞湯，超美味的組合！阿嬤的滋味！

#紅白料理#全聯冷冷的天氣來一碗鳳梨蔭醬苦瓜雞湯吧！超簡單的湯品料理！超適合忙碌的家庭主婦，搭配Q彈的雞肉，孩子們也可以連喝兩碗唷！

雞湯裡的豆醬鳳梨本身是鹹的，再加上新鮮鳳梨的甘甜，整鍋雞湯就沒有再加調味料，喝起來酸甘滴酸甘滴的唷~~小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

#.好料日記

只要有好的鳳梨醬，以1：10的鳳梨醬和水的比例，就可以煮出完全不需再調味的鳳梨苦瓜雞湯。 #雞肉料理

靈魂秘訣就是加小魚乾，提升整體鮮味，喜歡的朋友可以試試看唷

#好料日記鳳梨苦瓜雞是台灣70年代土雞城最具代表性台菜，將台灣盛產的鳳梨入菜有微微的果酸與甜味，與苦瓜和雞肉巧妙結合，湯頭甘甜濃醇。