「老大房鍋巴」是小時候老爸常買的點心，似乎已經買不到了，做道鍋巴蝦仁來紀念他🙏#金廚獎

#防疫煮 自開放內用至今都還沒勇氣內用，依然在家防疫煮，從去年五月開始，夯不啷噹也煮了一年(遠目)。偶爾還是會想念餐館的菜色，那就在家動手做吧！只要大方向對了便可吃到熟悉的味道，像不像三分樣，非常時期已知足。鍋巴－過年期間的必備零時，可當零嘴也可入菜，在便利商店就可以買到，非常方便。

微酸微甜的口味，超適合炎炎夏日的好吃料理😋💕

朋友送了一包五穀鍋粑，於是拿來做了這道簡單好吃，口感豐富的鍋粑蝦球；吃的到鮮蝦的鮮甜和各種蔬菜的口感，還有那有軟有酥的鍋粑～為了減油，只把鍋粑用烤箱烤熱，雖然淋醬時少了那滋滋作響的聲音，但吃起來也相對的健康些～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

這個十分開胃的菜式，甜酸醬汁就是我們最愛的，簡單易做，再加上自製鍋巴，脆卜卜的，太配太滋味哦！請也支持我的Facebook 專頁哦*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1  訣竅提示將鍋巴放入微波爐是為了減少飯內水份

好久沒有吃到糖醋料理，那種酸甜的感覺讓我光想就口水直流啊！決定了，糖醋蝦仁鍋粑就是今天的下午茶，晚餐前的開胃菜！

#cookpad廚藝賞2019

炎炎夏日，酸甜的食物最下飯了。利用蕃茄醬炒蝦仁，酸酸甜甜的，醬汁淋在酥脆的鍋巴上，香脆可口，超好吃的啦

在哪邊吃到的...已經忘了，味覺的記憶卻久久縈繞！第一次覺得鍋巴怎麼會這麼好吃啊！整碟紅通通的顏色引人食慾，佐飯、下酒...通通好適合~ ❛◡❛✿Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示敢吃辣的朋友，辣椒干可以在一開始和薑末一起爆香，辣椒的辣度和香氣會更明顯！Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

食後感想利用隔夜飯也可以做出美味的料理~在嘴裡卡滋卡滋的超級好吃~一口接一口~

鍋巴是中國傳統米製點心,香酥脆的口感非常(刷嘴)~也可代替米飯成為主食今天就來一道咖哩菇菇燴鍋巴^^訣竅提示牛奶可加可不加~也可以加鮮奶油但熱量較高鍋巴食品店有賣現成的喔^^食後感想鍋巴是中國傳統米製點心,香酥脆的口感非常(刷嘴)~也可代替米飯成為主食今天就來一道咖哩菇菇燴鍋巴^^歡迎到花媽的甜心派facebook