純素起司貝殼意大利面Vegan Mac and Cheese【影音】

Creamy Vegan Mac and Cheese
起司和奶油香氣、通心麵的完美口感!孩時記憶中共有的暖心療癒食物!
美式經典的mac and cheese是以白醬為基礎,加入芝士調成的醬汁!
起司通心粉是美國人的家常菜, 就像是馬來西亞人愛吃椰漿飯「nasi lemak」一樣.
但要做出跟起司一樣濃郁口感的純素起司通心粉又是另一項挑戰!
純素奶酪(Cheese)我用了南瓜、腰豆做成綿綢的口感和營養酵母替代味道。整體外形蠻像,味道也很棒!
宴客不光準備大人的料理,小孩也要按捺好!這道純素起司貝殼意大利面估計可以成功贏得孩子的讚美!大人小孩都愛吃!
有時間就看看這影片吧!哪您更明白更能夠吸收喔!
▋相關視頻
https://www.youtube.com/watch?v=DaVgBUAEYlo&t=735s
純素起司貝殼意大利面Vegan Mac and Cheese【影音】
Creamy Vegan Mac and Cheese
起司和奶油香氣、通心麵的完美口感!孩時記憶中共有的暖心療癒食物!
美式經典的mac and cheese是以白醬為基礎,加入芝士調成的醬汁!
起司通心粉是美國人的家常菜, 就像是馬來西亞人愛吃椰漿飯「nasi lemak」一樣.
但要做出跟起司一樣濃郁口感的純素起司通心粉又是另一項挑戰!
純素奶酪(Cheese)我用了南瓜、腰豆做成綿綢的口感和營養酵母替代味道。整體外形蠻像,味道也很棒!
宴客不光準備大人的料理,小孩也要按捺好!這道純素起司貝殼意大利面估計可以成功贏得孩子的讚美!大人小孩都愛吃!
有時間就看看這影片吧!哪您更明白更能夠吸收喔!
▋相關視頻
https://www.youtube.com/watch?v=DaVgBUAEYlo&t=735s
料理步驟
- 1
準備所有食材:將乾腰果泡水2個小時
- 2
250 g 蘑菇切片
- 3
1/2顆西蘭花切丁
- 4
水燒開,放點鹽,滴幾油,下西蘭花煮2分鐘,放鹽是入味,放油煮的西蘭花特別綠
- 5
拿起滴干水備用
- 6
鍋燒水煮沸,放入1小勺鹽,放入貝殼面煮熟(按照盒裝指示將義大利通心粉煮熟)
- 7
煮好的贝壳面捞出控水
- 8
放入一勺橄榄油拌匀
- 9
熱鍋放入蘑菇片加點油
- 10
用大火先把蘑菇炒片刻
- 11
至水份稍為收乾炒香,下適量的鹽和黑胡椒粉調味拿起備用
- 12
將300 g 南瓜 、170 g馬鈴薯 放入調理機
- 13
放入1/2杯腰果
- 14
放入1杯蔬菜高湯
- 15
放入4湯匙營養酵母
- 16
打至順滑
- 17
熱鍋放入120 g純素奶油
- 18
慢慢加入素起司的材料
- 19
拌均勻
- 20
放入3/4杯純素酸奶
- 21
放入120g純素切達起司 、120g純素馬蘇里拉奶酪
- 22
拌均勻
- 23
放點鹽調味再煮至順滑
- 24
倒入已煮熟的貝殼義大利通心粉
- 25
放入西蘭花攪拌至均勻
- 26
放入碗中
- 27
放入炒香蘑菇片用歐芹點綴,完成!
- 28
為小孩準備宴客主菜純素起司貝殼意大利面
相似食譜
-
素芝士醬焗蝸牛殼意大利麵【影音】 素芝士醬焗蝸牛殼意大利麵【影音】
這芝士醬很美味可以搭配很多料理如炸薯條、漢堡麵包、炸蘑菇、派對的菜餚。這即溶芝士醬粉和KFC Cheezy Wedges 、KFC Cheesy Sauce 、KFC Mac & Cheese口感和香味一樣,只需加水攪拌煮沸就可以。做法簡單,而且還節省時間可以加上喜歡的食材搭配。看似簡單的義大利麵也可以在餐桌展演,為了讓義大利麵吃起來更加爽口美味,我會另備沙拉搭配。這道素芝士醬蝸牛殼意大利面,還可以煮多一點做便當放冰箱冷凍想吃解凍翻烤熱就可以了。即使再忙碌的日子,也能做出輕鬆上桌的義大利麵料理。有時間就看看這影片吧!哪您更明白更能夠吸收喔!▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=YH9gs2e612k&t=10s 廚房素語 Larose Veggie Kitchen -
純素腰果白醬意大利面【視頻】 純素腰果白醬意大利面【視頻】
Vegan Spaghetti Cashew Carbonara創意純素義大利料理!激發味蕾無限好滋味!讓我們輕而易舉變能自己動手作出好吃的義大利麵之外,對口中的美食有更進一步的了解。醬汁是義大利麵風味靈魂,不同風味的醬汁能讓義大利麵呈現不同的風貌與滋味。加上不同的創意純素醬料,讓義大利麵的風味產生更多令人驚豔的變化!想到白醬意麵是濃濃的奶香十分醇厚,一直認為奶香來自於牛奶與黃油,但想煮純素白醬意麵我用腰果奶做的味道一點都不比牛奶熬製的差卻香濃不膩。腰果奶代替牛奶忌廉不失香滑,純素腰果白醬意麵香濃不膩、雖然沒有用奶但卻有奶油般的醇厚口感;適合不能吃奶製品的廚友,風味香濃營養豐富,無膽固醇更健康。 。 。 。 素食跟義大利麵也很速配!素食是未來的生活風格與料理新潮流!打破健康食物就不好吃的偏見!希望能做出對身體有益又能顧及環保的料理!歷久不衰的經典美食,只要掌握一些技巧,其實要在家裡重現,並非難事!#好料日記有時間就看看這影片吧!哪您更明白更能夠吸收喔!▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=Ik_HoFqp-u4&t=61s 廚房素語 Larose Veggie Kitchen -
-
簡易篇|純素 蒜蓉歐茜義大利麵(附影片) 簡易篇|純素 蒜蓉歐茜義大利麵(附影片)
有時回家不知煮甚麼好...今次就做一款簡單又好味的意粉~~~請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#簡易 #意粉 #意大利麵 #Vegan #Vegetarian #純素 #素食 #料理 #烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮 蝸煮 Small House Cooking -
純素起司意面配杏鮑菇紅甜椒醬 純素起司意面配杏鮑菇紅甜椒醬
風味獨具!自製純素起司、紅甜椒醬開始!擄獲客人味蕾!看似簡單的義大利麵,其實是一場華麗的餐桌展演!有什麼主食比義大利麵的麵款造型更多樣?有什麼樣的醬汁簡單好搭配又百吃不厭?有什麼比義大利麵更容易烹調又同時具備健康與美味?義大利麵永遠都是餐桌上最令人愉悅的佳餚!討人喜歡的麵造型,搭配風味獨具紅甜椒醬汁、隨性的烹調方式,以及毫不拘泥的品嘗氣氛,總是能讓宴客大人小孩盡歡、人人津津樂道。純素起司酱Vegan Mac and Cheese▋完整菜譜見https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14004133-%E7%B4%94%E7%B4%A0%E8%B5%B7%E5%8F%B8%E8%B2%9D%E6%AE%BC%E6%84%8F%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%9D%A2vegan-mac-and-cheese?via=following_feed有時間就看看這影片吧!哪您更明白更能夠吸收喔!▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=DaVgBUAEYlo&t=735s 廚房素語 Larose Veggie Kitchen -
純素乳酪水果麵包(自製純素杏仁乳酪抹醬)【影音】 純素乳酪水果麵包(自製純素杏仁乳酪抹醬)【影音】
Fruit and Vegan Cream Cheese Toast10分鍾!簡單麵包製作美味甜點!水果搭配質樸的麵包,也能做出各式簡單又令人驚艷的甜點!吃麵包同時吃到水果美味。自製純素杏仁乳酪抹醬加上水果、烤脆面包片,只要花一點巧思就能夠讓普通的面包變得更美味。這次做的純素杏仁乳酪我把杏仁果皮去除,如果沒有將杏仁果外皮去除,做出的乳酪吃起來會帶有沙沙的口感。有時間就看看這影片吧!哪您更明白更能夠吸收喔!▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=N-vfQYJEDHY&t=21s 廚房素語 Larose Veggie Kitchen -
素培根炒意大利面配合桃茄子肉丸【視頻】 素培根炒意大利面配合桃茄子肉丸【視頻】
Vegan bacon spaghetti with eggplant meatballs美味日常義大利麵料理!快速方便中西式義大利麵食譜!體驗不同的義大利麵世界吧!這道美味義大利料理,除了可以當作晚餐來食用之外,還可以當作假日的早午餐料理、便當料理,只要家裡有義大利麵條就可以輕鬆作出個人專屬的美味義大利麵料理。美味的義大利麵除了要注意調味醬之外,義大利麵也要煮得恰到好處,因此煮的時間即其一大關鍵,想要義大利麵有「咬勁Q彈」;就是要煮至中間還殘留有一點點的硬芯因為之後還會與配料拌炒。想要煮到恰到完美不得不先認識「Al Dente」就是彈牙快感!意大利面的做法有很多種,我今天的做法中西結合,簡單做出我們自己的美味意大利面來..............義大利麵的形狀可說是千變萬化非常地繁多。義大利麵就算不加任何食材,光用鹽和橄欖油拌一拌就很好吃,若再加上培根,立刻變身為一道滋味豐富的料理。正因為如此簡單就能吃出義大利麵的美味,再加上沙拉,整道料理便瞬間變得豐盛。#好料日記有時間就看看這影片吧!哪您更明白更能夠吸收喔!▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=C87piFfn2GI&t=96s自制純素合桃茄子肉丸https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15030324-%E8%A5%BF%E8%91%AB%E8%98%86%E6%84%8F%E9%9D%A2%E9%85%8D%E7%B4%A0%E6%A0%B8%E6%A1%83%E8%8C%84%E5%AD%90%E8%82%89%E4%B8%B8?ref=you_tab_my_recipes水果醬蘿蔓生菜沙拉https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15030883-%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E9%86%AC%E8%98%BF%E8%94%93%E7%94%9F%E8%8F%9C%E6%B2%99%E6%8B%89?ref=you_tab_my_recipes 廚房素語 Larose Veggie Kitchen -
烤菲達起司番茄義大利麵-抖音爆紅食譜-Baked Feta Cheese Pasta 烤菲達起司番茄義大利麵-抖音爆紅食譜-Baked Feta Cheese Pasta
我沒有使用tiktok抖音,但是最近發現各大美食網站都在紅這一道懶人簡單的義大利麵,後來才知道原來是抖音開始瘋傳的,我覺得爆紅的原因大概就是真的很方便,又不容易失敗,幾乎根本不需要任何廚藝即可完成,對學生族應該很方便,菲達起司Feta 本是希臘的起司,用在義大利麵上也很適合,義大利麵可以選長的短的皆可。#好料日記小故事:菲達起司是歐洲各國超市非常常見的,平常很普通,想不到因為這個爆紅食譜,每次去架上都有的菲達起司,最近居然缺貨,還好我在架上最裡面撈到一塊,想說那就來試試看吧,邀請室友T和我一起午餐,她說這個她可以 書呆子料理系 -
奶油起司豬肉義大利麵 奶油起司豬肉義大利麵
驚為天人的清冰箱義大利麵, 用剩下的奶油起司和馬茲卡彭起司來製作,配料可以隨個人喜好來添加,非常特別的醬,喜歡義大利麵的你一定要試試! 詳細內容歡迎到部落格看看 http://geezcompei.blogspot.tw/2016/02/cream-cheese-pork-pasta.html 粉絲團 https://www.facebook.com/bakingweekend訣竅提示軟硬度和濃稠度都可以用依照個人口味做調整喔! 週末食光 -
菠菜瑞可達起司義大利麵 Pasta con Spinaci e Ricotta 菠菜瑞可達起司義大利麵 Pasta con Spinaci e Ricotta
義大利麵食的料理中,菠菜與瑞可達起司的組合很常見,通常是包成餃子或者是放在焗烤類的料理,再來就是像道直接當成醬汁。我覺得跟印度的saag paneer有異曲同工之妙,如果買不到瑞可達,用印度起司也行,做出有印度風味的fusion創意料理~ TOOTS -
雙倍起司白醬義大利麵 雙倍起司白醬義大利麵
#義大利麵 #起司 #筆管麵 #雙倍 #奶油 #乳酪 #白醬 #義式 #spaghetti #pasta #penne #noodles #Alfredo #cheese #doublecheese 女巫下油鍋 Witch Lab Cooking
更多推薦食譜
留言