紅蘿蔔含有碳水化合物、蛋白質、纖維素，以及鈣、磷、鐵、菸鹼酸和草酸等礦物質，可以修護和鞏固細胞膜。蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。雞蛋中含有DHA和卵磷脂等，能健腦益智，避免老年人智力衰退。雞蛋中的維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺；維生素B群則是參與醣類、脂質的代謝。#金廚獎

#寫食譜種樹簡單營養

這道菜賣相很棒，有紅綠燈的概念就感覺顏色豐富而看了就很美味。#簡單家常菜

#食尚便當

#控醣便當

沒有重重的紅蘿蔔味，小孩子也愛吃喔～

使用剩餘的紅蘿蔔尾端，加上少許蔥花就能製作省錢美味的料理。

#小廚娘

蘿蔔蔥蛋是簡單方便好料理，習慣家裡吃飯都必須四菜一湯，如果想不出來煮哪一道菜，就會想到方便又好吃的蘿蔔蔥蛋，快速又方便。追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁 https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen訣竅提示煎蛋料理切勿用鍋鏟來壓，煎蛋料理澎澎的蛋才會更美味。

因為不怎麼喜歡吃紅蘿蔔，又希望能營養均衡，又喜歡吃鹹的肉鬆捲，所以就把它們都在加在一起了，很好吃呀！訣竅提示如果覺得皮比較厚，可以把麵糰分成3分，變成烤3盤！我是烤盤比較大，所ˋ以分成2盤。每台烤箱的溫度也比較不一樣，所以烤的時間視狀況而定！有白芝麻的人，也可在灑上蔥花時一併灑上，增加香味。因為我不喜歡吃白芝麻，所以就沒放。 食後感想真的非常好吃喔，小孩子也都會很喜歡。如果有喜歡吃的蔬菜也可以加上去喔！營養好吃！做菜輕鬆隨興開心最重要，自己要吃，乾淨營養就好，即使賣相不好，也沒關係喔！

本身不喜愛紅蘿蔔🥕與洋蔥🧅有一種讓人抗拒的味道⋯⋯也知道這兩道也是很營養的之前都做甜餅乾這次來嘗試不一樣的鹹餅乾看到鹹蔬菜餅才有的靈感