預備食材

15分鐘
1-2人份
  1. 板豆腐一盒
  2. 大白菜適量
  3. 段適量
  4. 蒜頭適量
  5. 鹽適量
  6. 糖適量
  7. 白胡椒粉適量
  8. 水適量

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    所有材料洗淨,切好備用。

  2. 2

    熱鍋熱油後,把板豆腐放入平底鍋煎至兩面金黃。然後取出備用。

  3. 3

    熱鍋熱油後,倒入蔥蒜爆香,然後放入大白菜拌炒2分鐘,加入鹽、糖、白胡椒粉和一點水煨煮3-5分鐘,煨煮到湯汁有點白黃色後放入豆腐煨煮1分鐘,即可呈盤。

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