料理步驟
- 1
下油鍋煎豆腐,煎到兩面金黃色,盛起備用
- 2
雞肉事先用鹽麴抓醃一下,下鍋煎至兩面為熟,盛起備用
- 3
鍋子下洋蔥炒至金黃色,在下胡蘿蔔一起炒,再加水燉煮一下
- 4
加入小黃瓜及香菇燉煮
- 5
加入雞肉及豆腐,再加上壽喜燒醬悶煮一下,即可起鍋
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