預備食材

  1. 雞胸肉 300 g
  2. 鹽麴1小匙
  3. 豆腐 1 小塊
  4. 洋蔥1/2顆
  5. 香菇4朵
  6. 小黃瓜1根
  7. 胡蘿蔔1根
  8. 壽喜燒醬100cc
  9. 水200cc

料理步驟

  1. 1

    下油鍋煎豆腐,煎到兩面金黃色,盛起備用

  2. 2

    雞肉事先用鹽麴抓醃一下,下鍋煎至兩面為熟,盛起備用

  3. 3

    鍋子下洋蔥炒至金黃色,在下胡蘿蔔一起炒,再加水燉煮一下

  4. 4

    加入小黃瓜及香菇燉煮

  5. 5

    加入雞肉及豆腐,再加上壽喜燒醬悶煮一下,即可起鍋

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
purple sky
purple sky @Huikhing
發布於
桃園區, 臺灣, 台湾
兩個寶的阿木
繼續閱讀

相似食譜