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預備食材

20 分鐘
4人份
  1. 雞胸肉 1 片
  2. 愛之味泡菜 1 罐
  3. 生米 1/4 杯
  4. PS.喜愛吃辣者可添加:辣椒 1 根
  5. A.醃雞肉調味料:
  6. 1/3 茶匙
  7. 米酒 1 大匙
  8. 太白粉 1 茶匙
  9. B.調味料:
  10. 醬油 1 茶匙
  11. 1 茶匙
  12. 鮮味炒手 1/2 匙
  13. 1/4 杯

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    泡菜切丁;雞胸肉去皮去骨後切成小丁狀.用調味料A醃漬30分鐘備用.

  2. 2

    熱油鍋下適量油先放入雞丁拌炒至肉色反白.續放泡菜丁與調味料B拌炒至雞肉熟.起鍋前加入花生米即可裝盤.

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阿文
阿文 @cook_Vicky
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30分鐘就OK!輕鬆省時的日常料理。簡單做出營養又安心的家常風味。
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