奧地利式烘蛋-華麗的早午餐Bruch
分享這道食譜原創的朋友，用的是火腿，家裡剛好有伊比利豬肉腸切片，想來也是可以，果然是很可以的。
料理步驟
- 1
將蒜末，洋蔥放入油鍋中拌炒一下。倒入蛋汁中混合，加入豬肉腸片，用鹽，黑胡椒調味。
- 2
用油煎至凝固後，灑上荷蘭芹末，對半折放入起司片，熄火，用鍋裡餘溫稍微讓起司融化ㄧ下，就可以起鍋享用了·
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